Feigen gratiniert mit Ziegenkäse und Waldhonig Salbei Bonbons

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Hallo Ihr Lieben,

die Firma Kaiser(  http://www.kaiser-candy.de )hat mich gefragt ob ich Lust habe aus ihren Bonbonspezialitäten ein Meistermenue zu kreieren (wahlweise eine Vorspeise, ein Hauptgericht oder ein Dessert).

Erst habe ich gedacht “mit Bonbons kochen ? Wie soll das denn funktionieren? ” Aber ich habe mich dann der Herausforderung gestellt und ein grosses Bonbonpaket bekommen, aus dem ich dann die Waldhonig-Salbei Bonbons ausgewählt habe 🙂

Dieses Rezept werde ich der Firma Kaiser zur Verfügung stellen und mit etwas Glück landet es dann auf deren Seite unter den Meistermenues http://www.kaiser-candy.de/de/meine-meistermenues-19.html

Darüber werde ich Euch dann noch auf dem Laufenden halten 🙂

Zutaten:

  • 4 reife Feigen
  • 4 TL Ziegenfrischkäse
  • 4 Zweige Thymian
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 4 Cantuccini Kekse
  • 4 Bonbons der Sorte Waldhonig-Salbei der Firma Kaiser
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Wasser