Lachsfilet vom Blech mit Gemüsepommes (Low Carb)

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Hallo Ihr Lieben 

ich liebe ja Lachs, am liebsten esse ich ihn auf der Haut gebraten, gegrillt oder aus dem Ofen. Ich mag einfach diese leckere knusprige Haut total gerne, vor allem wenn sie schön salzig ist.

Lachs ist ausserdem super gesund, denn er enthält jede Menge guter Omega 3 Fettsäuren, die im Körper entzündungshemmend wirken.

Heute zeige ich Euch ein ganz einfaches, aber sehr leckeres Ofengericht mit feinen Gemüsepommes, für die Ihr Euer Lieblingsgemüse verwenden könnt. Ich habe mich diesmal für grünen Spargel, Kohlrabi und Zucchini entschieden 🙂 Das Gericht ist natürlich mal wieder Low Carb geeignet.