Apfeltaschen selber machen

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Hallo meine Lieben

mögt Ihr auch so gerne Apfeltaschen? Das waren früher immer meine Lieblingsteilchen beim Bäcker 🙂

Neulich habe ich sie dann das erste mal selbst gebacken und das war bestimmt nicht das letzte mal,  sie waren super lecker und ich habe direkt 2 Bleche gemacht. Die Apfeltaschen mit Hefeteig lassen sich prima frisch einfrieren.

Die Füllung könnt Ihr variieren, Ihr könnt hier mit fertigem Apfelmus/Kompott arbeiten oder natürlich mit selbst gemachtem Apfelkompott oder Apfelmus.

Mein eigenes Kochbuch #2

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Hallo Ihr Lieben 

ich wollte Euch mal wieder auf den neuesten Stand bringen, was mein Kochbuch angeht. Ich bin im Moment fleissig am Kochen und am Fotografieren. Quasi wird jede freie Minute genutzt um zu kochen, zu shooten und zu schreiben.

Unser Wohnzimmer sieht im Moment aus wie ein zusammengewürfeltes Foto Studio….2 große Softboxen, eine Requisiten Kiste (verschiedene Teller, Tassen und Besteck), Kamera und Zubehör und jede Menge verschiedene Unter- und Hintergründe, denn schliesslich soll jedes Foto irgendwie anders aussehen. Vieles davon habe ich mir selber zusammengebastelt aus Spanplatten und Tapetenresten 😉

Apfelzeit

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Hallo meine Lieben,

es ist September und das heißt: Beste Apfelzeit 🙂

Unser Baum hängt schon ziemlich voll, und da es dem ein oder anderen von Euch vielleicht ähnlich geht, bzw . für alle die auch so gerne Äpfel essen, habe ich hier noch mal meine vier liebsten Apfelrezepte für Euch auf einen Blick zusammengestellt 🙂

Wenn Ihr auf den das jeweilige Gericht/Kuchen klickt, dann kommt Ihr automatisch zum Rezept…

Mit am Start ist ein leckere Apfelpfannkuchen vom Blech, welcher mal eine schöne Alternative zum “normalen Apfelpfannkuchen” darstellt und sich auch prima für mehre Personen in einem Schwung zaubern lässt…

Spitzpaprika mit Schafskäsecreme (Low Carb)

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Spitzpaprika mit Schafskäse gefüllt Low Carb

Hallo Ihr Lieben 

heute gibt es gefüllte Spitzpaprika, die ihr entweder im Backofen oder auch auf dem Grill zubereiten könnt. Die roten Spitzpaprika eignen sich hervorragend zum Füllen.

Ich habe sie mit einer Creme aus Schafskäse und Schmand gefüllt. Superlecker und einfach und dazu noch Low Carb…eine tolle Vorspeise oder Grillbeilage….

Sandra redet Klartext, Heute: Abnehmen mit Eiweiß

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Hallo Ihr Lieben,

kann man mit Eiweiß abnehmen? Was ist besser, Eiweißpulver oder natürliches Eiweiß aus Lebensmitteln? Ist das nur was für Bodybuilder? Stimmt das überhaupt? Wieviel Eiweiß braucht man denn zum Abnehmen?

Zu diesen Themen gebe ich heute in meiner neuen Reihe “Sandra redet Klartext” meine Meinung ab 😉

Also, wenn´s Euch interessiert, dann lest unbedingt weiter…