Schweinefilet in Senfsauce (Low Carb)

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Schweinefilet in Senfsauce Low Carb

Hi meine Lieben 

ich habe heute ein neues Low Carb Rezept ausprobiert, und zwar Schweinefilet in Senfsauce mit Champignons (die Ihr natürlich auch weglassen könnt, wenn Ihr sie nicht mögt).

Das Schweinefilet wird schön gewürzt, scharf angebraten und darf dann in der leckeren Senfsauce, die mit Weißwein, Creme Fraiche und Senf gemacht wird gar ziehen. Passend zur Saison habe ich die Sauce noch mit Bärlauch verfeinert, alternativ nehmt Ihr einfach Schnittlauch.Mmmmm Hüngerchen? Dann schnell weiterlesen…..

Schweinefilet mit Spargel, Zitronengras und grünem Curry

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Schweinefilet mit Spargel

Hallo Ihr Lieben 

Schweinefilet und Spargel? Klingt das nach guter, deutscher Küche? Kann man machen…Aber wie wäre es mal damit,  diese beiden Zutaten in einem köstlichen selbst gemachten Currygericht mit grüner Currypaste und Limette zu vereinen? 

Das Schweinefilet wird zuvor in einer leckeren Marinade eingelegt und bekommt so nochmal extra Geschmack. Probiert es gerne mal aus….