Hallo Ihr Lieben,
dieser Pizzateig gelingt auf jeden Fall, wenn Ihr den Hefeteig “ordentlich” behandelt 😉 Wie das funktioniert erzähle ich Euch hier…und keine Sorge, der ist auch etwas für Hefeteig-Neulinge, wozu ich mich auch zähle…
Zutaten für ein Blech:
- 400 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe (die habe ich benutzt)
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 1 Prise Zucker
- 1 TL Salz
- 4 EL Olivenöl