Diese beiden kommen gleich auf den Grill:
* Tomaten mit Schafskäse und frischen Kräutern *
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- frische Kräuterzweige z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano
Zubereitung:
Tomaten vierteln, Zwiebel in Ringe schneiden und Knoblauch kleinhacken.
Alles in eine mit Olivenöl gefettete Grillform oder in Alufolie packen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse darüber verteilen und mit den Kräuterzweigen belegen.
Mit etwas Olivenöl beträufeln.
Die kommen jetzt für ca. 15 Minuten aufn Grill.
Wahlweise gehts natürlich auch im Backofen. Bei 200 Grad Ober/Unterhitze ebenfalls ca. 15 minuten
Lecker feine Beilage
Eure Sandra :v: