Cheeseboard / Die Käse Uhr

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Hallo Ihr Lieben

Kennt Ihr schon die Käseuhr? Die Käseuhr ist sozusagen ein kleines Hilfsmittel, oder eine kleine Vorgabe um eine Käseplatte so anzurichten, dass Eure Gäste sich von mild bis kräftig durchprobieren können 

Dabei verläuft die Käseuhr genauso wie die normale Uhr, nämlich im Uhrzeigersinn. Sie beginnt bei 6 Uhr mit den eher milderen Käsesorten….und endet  mit den richtig würzigen Käse Sorten

Radieschen Quark

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Hallo Ihr Lieben

der Dip Donnerstag auf Instagram erfreut sich so großer Beliebtheit, so dass natürlich auch meine neuen, wöchentlichen Dip Rezepte hier nach und nach auf meinem Blog landen.

Für heute habe ich Euch einen simplen und gesunden Radieschen Quark mitgebracht. Mögt Ihr Radieschen? Ich liebe sie, und in Verbindung mit der leckeren Quark Creme sind sie gleich viel milder zu geniessen…

Pulled Lachs Wraps

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Pulled Lachs Wraps

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Hallo Ihr Lieben

in meiner Instagram Story habe ich Euch letzte Woche abstimmen lassen, welche Wraps ich für unseren Mädelsabend zubereiten soll. Mit 76 % habt Ihr Euch für die Pulled Lachs Wraps entschieden, die ich dann auch schlussendlich zubereitet habe.

Und für Euch habe ich natürlich auch das Rezept für die leckeren Wraps im Gepäck, so dass Ihr sie prima für Eure nächste Party oder auch als To-Go Snack vorbereiten könnt, denn sie lassen sich richtig gut mitnehmen….

Paprika Schafskäse Creme

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Hi meine Lieben

heute habe ich Euch nochmal einen leckeren Dip mitgebracht, den ich hier häufig für Partys oder zum Grillen mache. Ihr kennt doch bestimmt alle diese Paprika Schafkäse Creme vom Türken, ich glaube dort nennt man sie Paprika Schafkäse Paste, ich bin mir aber nicht ganz sicher…

Auf jeden Fall solltet Ihr mein Rezept mal probieren, wenn Ihr auf die Dips vom Türken steht, ich liebe es ja dort die verschiedenen Cremes mit Fladenbrot zu probieren 😉

Nachos mit Hackfleisch und Käse überbacken

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Hi Ihr Lieben 

heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für Euch, vielleicht kennt Ihr es von der Speisekarte eines mexikanischen Restaurants, dort findet Ihr es häufig bei der Auswahl der Nacho Snacks. Gerne bestelle ich mir mexikanische Gerichte auch beim Lieferdienst, meistens fallen mir solche Geschichten aber erst spät abends ein, wenn die meisten Restaurants nicht mehr liefern, kennt Ihr das? Das “kleine” Hüngerchen kommt und dann der Blick auf die Uhr? Mist zu spät….Am Ende des Beitrags habe ich daher noch einen  brandheißen Tip für Euch!

Ich liebe die Variante, in dem die Nachos mit würzigem Hackfleisch, Jalapenos und ordentlich Käse überbacken werden. Dann werden sie in die Mitte vom Tisch gestellt und jeder zieht sich seine Nachos heraus, herrlich unkompliziert.

Und genauso einfach könnt Ihr sie zuhause machen…

Pasta mit Walnuss Pesto

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Hi Ihr Lieben 

heute habe ich Euch ein super einfaches, aber sehr leckeres Rezept für ein Walnuss Pesto mitgebracht, welches ich mit frischer Pasta serviert habe. Das Walnuss Pesto schmeckt aber auch hervorragend zu frischem Brot, Gemüse und auch zu Tomaten mit Mozzarella….

Für das Pesto habe ich kalifornische Walnüsse verwendet. Neben dem Rezept erfahrt Ihr in meinem Blogpost auch noch einiges darüber, warum Walnüsse so gesund sind und wir Ihr diese richtig lagert….