Schinken Hack Röllchen (Low Carb)

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Schinken Hack Röllchen ohne Fix Low Carb

Hallöchen Ihr Lieben

ein neues Fix ohne Fix Rezept ist für Euch da, und zwar mal wieder ein Wunsch Rezept von Euch, nämlich habe ich heute die Fix Tüte für Schinken Hack Röllchen nachgekocht…

Ich sag es Euch, das war so, so lecker und total einfach gemacht, die Hackfleischmasse wird einfach in den Schinken eingerollt, dann kommt alles in eine Auflaufform und wird mit einer einfachen Tomaten Sahne Sauce übergossen, dann kommt Käse drauf und das ganze wandert in den Ofen…

Blumenkohl Bratwurst Gratin (Low Carb)

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Bratwurst Blumenkohl Gratin Low Carb

Guck Guck Ihr Lieben

ich weiss, Ihr liebt Aufläufe und Gratins auch so wie ich, daher gibts heut ein neues Auflauf Rezept für Euch mit Bratwurst und Blumenkohl in einem cremigen Sösschen, natürlich mit Käse überbacken, ist ja logo 😉

Der Blumenkohl Bratwurst Gratin ist Low Carb tauglich, schaut Euch gerne mal auf meine Blog um, ich habe schon ganz viele Low Carb Auflauf und Gratin Rezepte…

Ofen Gyros (Low Carb)

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Ofengyros ohne Fix Low Carb

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Hi Ihr Lieben

hier ist das nächste Fix ohne Fix Rezept für Euch, heute habe ich Euch die Fix Tüte für Ofengyros nachgekocht, natürlich ganz ohne Tüte.

Das Ofengyros ist schön würzig, super schnell gemacht und lässt sich auch ideal in größeren Mengen vorbereiten, das Rezept ist übrigens Low Carb tauglich..

Sauerkraut Hackfleisch Gratin

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Sauerkraut Hackfleisch Gratin Low Carb

Hi Ihr Lieben

ich habe heute nochmal einen schnellen und einfachen Hackfleisch Sauerkraut Gratin für Euch. Wenn Ihr meinen Sauerkraut Mettwurst Gratin mögt, dann werdet Ihr den Low Carb Sauerkraut Hackfleisch Auflauf garantiert auch lieben…

Ihr braucht nur wenige Zutaten und der Gratin ist ratz fatz fertig, getoppt wird er mit ordentlich leckerem Cheddar Käse, denn der gibt einen richtig tollen Geschmack…

Auberginen Gratin (Low Carb)

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Auberginen Gratin Low Carb

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Hallo meine Lieben 

vor ein paar Wochen habe ich Euch ein leckeres Rezept mit dem Mozzarella Wrap von Bayernland vorgestellt, mit Thunfisch und Avocado, und da der tolle Low Carb Wrap so gut bei Euch ankam gibt es heute ein weiteres Rezept damit in dem ich Euch zeige, dass Ihr ihn auch prima in warmen Gerichten einsetzen könnt.

Daher machen wir heute einen leckeren Auberginen Gratin mit Hackfleisch und nutzen den Wrap als Käseschicht im Gratin und zum Überbacken. Zusätzlich gibt es von mir und Bayernland noch etwas tolles für Euch zu gewinnen, nämlich mein Kochbuch, welches ich persönlich signieren werde und ein Probierpaket mit den leckeren Mozzarella Wraps…

Ofenkäse Nudelauflauf

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Ofenkäse Nudel Auflauf

Hallo meine Lieben 

oh mein Gott, Ihr müsst unbedingt mal diesen Ofenkäse Nudelauflauf probieren. Wenn Ihr Ofenkäse genauso liebt wie ich, dann werdet Ihr ihn verschlingen.

Der Ofenkäse Auflauf wird praktischerweise direkt in der Form vom Ofenkäse gemacht, hierzu wird diese ausgehöhlt und mit dem Ofenkäse wird eine leckere Käse Sauce gemacht, die dann gemeinsam mit Nudeln und einem Gemüse Eurer Wahl, in dem Fall Erbsen, zurück in die Ofenkäse Form kommt und im Ofen gratiniert wird.

Kohlrabi Hack Gratin (Low Carb)

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Kohlrabi Hack Gratin

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Hallo Ihr Lieben 

heute gibt es mal wieder ein neues Low Carb Rezept für Euch. Ich habe Euch einen sehr leckeren Kohlrabi Hack Gratin mitgebracht.  Aufläufe sind doch einfach perfekt zu der Jahreszeit…

Und da zu Kohlrabi ein cremiges Sößchen nie fehlen darf, habe ich hierfür den “Frischer Landrahm” von Rotkäppchen verwendet, denn der ist besonders cremig und somit perfekt für einen tollen Auflauf geeignet.

Shepherd´s Pie mit Rinderhack

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Hallo meine Lieben 

Ihr glaub gar nicht, wie lange ich mir schon vorgenommen habe, dieses Gericht endlich nochmal zu kochen. Ich habe Shepherd´s Pie das erste mal vor ewigen Jahren ausprobiert, damals noch mit fertigem Kartoffelbrei (was eine Schande 😉 ) , ich habe sogar noch das damalige Rezept in meinem handgeschriebenen Kochbuch wiedergefunden.

Der Original Sheperd´s Pie wird eigentlich mit Lammfleisch gemacht, ich habe mich aber hier für Rinderhack entschieden. Außerdem habe ich noch Mais hinzugegeben, normal wird er nur mit Erbsen und Möhren gemacht, aber ich mag Mais gerne und er passt prima dazu. Im Ofen wird es nachher mit frischem Kartoffelpüree und Cheddar Käse überbacken. Oh mein Gott was war das lecker….