Currywurst mit selbst gemachter Currysauce

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Hallo Ihr Lieben

heute habe ich Euch ein Rezept für eine schnelle, selbst gemachte Currysauce für Currywurst mitgebracht, die Sauce ist schön sämig und Ihr könnt mit der Schärfe natürlich entsprechend variieren.

Das Rezept ist mal wieder für meine Fix ohne Fix Reihe entstanden, nachdem sich einige von Euch gewünscht haben, dass ich doch mal eine Alternative für die entsprechende Fix Tüte zeige…wenn Ihr die Currysauce in kalorienarm haben möchtet, dann könnt Ihr einfach Cola Light oder Zero verwenden und einen zuckerfreien Tomatenketchup, habe ich auch schon probiert…

Kartoffel Plätzchen vom Raclette Grill

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Kartoffel Roesti vom Raclette Grill

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Hallo Ihr Lieben

könnt Ihr Euch noch erinnern, im letzten Jahr habe ich Euch gemeinsam mit Le Rustique die leckeren Mini Burger vom Raclette Grill gezeigt. Auch in diesem Jahr habe ich Euch wieder eine Idee fürs Raclette mitgebracht….

Diesmal gibt es leckere Kartoffel Plätzchen, die wir auf der Grillplatte vom Raclette zubereiten und nachher in den Pfännchen mit dem tollen Raclette Käse von Le Rustique überbacken…

Ofenkartoffel Salat mit Speck und sauren Gurken

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Kartoffelsalat Ofen Speck

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Hallöchen Ihr Lieben

sagt mal, bei wem kommt denn Heiligabend Kartoffelsalat auf den Tisch? Also bei mir nicht, auch wenn er lecker ist 😉 Vielleicht habt Ihr ja mal Lust meinen ganz einfachen und sehr leckeren Ofenkartoffel Salat auszuprobieren….

Wir machen ihn ganz flott, in dem wir Kartoffeln im Ofen backen, am Ende etwas Speck zugeben und in der Zeit ein leckeres Dressing zusammenrühren. Man kann ihn lauwarm, aber auch kalt genießen….

Gemüse Hanf Stick mit Dreierlei Dips

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Gemüse Hanf Sticks Veggie

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Hallo Ihr Lieben

heute gibts mal wieder etwas Vegetarisches bei mir, und zwar habe ich die neuen Gemüse-Hanf Sticks von Avita probiert, die ich Euch  heute mit drei verschiedenen Dips zeige…

Perfekt, wenn es schnell gehen muss und trotzdem gesund sein soll. Zu den Gemüse-Hanf Sticks gibt es einen Avocado Dip, eine schnelle Tomatencreme und eine Mayo, verfeinert mit Senf und Zitrone….

Pizzablume aus Hefeteig

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Pizzablume aus Hefeteig

Hallo Ihr Lieben

ich habe Euch heute nochmal eine schöne Idee fürs Partybuffet oder auch super als Grillbeilage mitgebracht, eine Pizzablume aus Hefeteig mit einer leckeren Füllung aus Tomatensauce, Salami, Schinken und Käse.

Die Pizzablume sieht komplizierter aus, als sie eigentlich ist, ich garantiere Euch, mit meiner Schritt-für-Schritt Anleitung bekommst Du sie einwandfrei hin und hast damit einen schönen Hingucker auf jeder Tafel. Natürlich kannst Du die Pizzablume auch mit Zutaten Deiner Wahl füllen und sie auch somit vegetarisch zubereiten…

Wurstsalat nach Elsässer Art (Low Carb)

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Wurstsalat Low Carb Elsässer Art

Hi meine Lieben

ich liebe ja Wurstsalat, besonders im Sommer, ich finde diesen Salat irgendwie total erfrischend und leicht…Heute habe ich Euch ein leckeres Rezept für einen Wurstsalat nach Elsässer Art mitgebracht, bei dem neben den feinen Wurstsstreifen auch noch Emmentaler Käse, Gürkchen, rote Paprika und Zwiebeln mit hineinkommen.

Den Wurstsalat könnt Ihr prima vorbereiten, denn er schmeckt am besten wenn er ein paar Stunden im Kühlschrank durchgezogen ist. Der Wurstsalat ist Low Carb tauglich…

Pfundstopf (Partytopf)

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Pfundstopf

Hi Ihr Lieben 

Ihr seid auf der Suche nach einem tollen Partyrezept, welches sich gut vorbereiten lässt und viele hungrige Mäuler satt macht? Dann probiert doch mal diesen leckeren Pfundstopf, der sich super einfach vorbereiten lässt.

Damit habt Ihr ein ideales Partygericht. Der Pfundstopf hat seinen Namen daher, dass von allen Zutaten ein Pfund, also 500 g verwendet werden. Ihr habt ihn in 15 Minuten vorbereitet, da alle Zutaten in einen Bräter geschichtet werden und das ganze dann im Backofen vor sich hin schmort. Vorheriges Anbraten ist nicht nötig…

Cheeseburger Cake mit der Kenwood Chef Titanium

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Hallo Ihr Lieben 

heute zeige ich Euch einen tollen, herzhaften Cheeseburger Kuchen, der wirklich großartig schmeckt. Wenn Ihr gerne ganz klassische Cheeseburger esst, dann ist er auf jeden Fall das Richtige für Euch.

Bei dieser Gelegenheit stelle ich Euch auch meine neue Küchenhilfe, die Kenwood Chef Titanium KVC7320S vor, die mir Kenwood kürzlich zugeschickt hat. Sie hat eine beleuchtete Rührschüssel, total stylisch 🙂 Wer also aktuell auf der Suche nach einer Küchenmaschine ist, dem hilft mein Beitrag vielleicht auch noch ein wenig beim Entscheiden.

Blätterteig Muffins (super einfach)

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Hallo meine Lieben 🙂

heute habe ich mal wieder ein super schnelles und einfaches Rezept für Euch, welches Ihr mit Euren Lieblingszutaten ganz nach Eurem Geschmack gestalten könnt. Ist speziell etwas für die Tage, an denen einfach keine Zeit für große Vorbereitung ist. Die Zutaten kann man sich prima auf Vorrat holen…

Es macht sich gut als kleiner Snack für 2 Personen oder auch abgekühlt auf dem Buffet 🙂

Zutaten:

  • 1 fertige Blätterteigrolle aus dem Kühlregal
  • Eure Lieblingszutaten zum Befüllen, ich hatte Mozarella, Tomaten in Öl und frisches Basilkum
  • 1 kleine Handvoll geriebenen Parmesan zum Bestreuen
  • Muffinförmchen oder Muffinbackblech