Hackfleisch Archive - Sandras Kochblog

Hallo meine Lieben ♥

gestern gegessen und heute sind sie auf dem Blog, meine leckersten Hackfleisch Spieße aller Zeiten, ich garantiere Euch, die sind wirklich sowas von lecker, schön saftig und mega lecker gewürzt. Wenn Ihr sie ausprobiert, dann nehmt bitte alle Zutaten genauso wie sie angegeben sind, denn nur so habt Ihr nachher den super leckeren Geschmack…..ach so und die Hackfleisch Spieße sind übrigens Low Carb….

Ihr könnt die Hackfleisch Spieße auf den Grill legen oder in der Pfanne zubereiten und dazu gibt es einen 30 Sekunden Dip mit Ajvar und griechischem Joghurt….ratz fatz….

28. März 2018 Sandra 2

Chinakohl Pfanne mit Frischkäse und Hackfleisch (Low Carb)

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Chinakohl Hackfleisch Pfanne mit Frischkaese Low Carb

Hallöchen meine Lieben ♥

eines der beliebtesten Low Carb Rezepte auf meinem Blog ist meine Weißkohl Hackfleisch Pfanne, und ich muss sagen, es ist auch eines meiner liebsten Rezepte. Ich bin einfach ein großer Fan von Kohlgerichten, man kann sie prima vorbereiten und in der Regel hat man am nächsten Tag auch noch etwas davon…heute zeige ich Eine neue Version davon mit Chinakohl und Frischkäse….auch superlecker…

27. Februar 2018 Sandra 0

Auberginen Gratin (Low Carb)

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Hallo meine Lieben ♥

vor ein paar Wochen habe ich Euch ein leckeres Rezept mit dem Mozzarella Wrap von Bayernland vorgestellt, mit Thunfisch und Avocado, und da der tolle Low Carb Wrap so gut bei Euch ankam gibt es heute ein weiteres Rezept damit in dem ich Euch zeige, dass Ihr ihn auch prima in warmen Gerichten einsetzen könnt.

Daher machen wir heute einen leckeren Auberginen Gratin mit Hackfleisch und nutzen den Wrap als Käseschicht im Gratin und zum Überbacken. Zusätzlich gibt es von mir und Bayernland noch etwas tolles für Euch zu gewinnen, nämlich mein Kochbuch, welches ich persönlich signieren werde und ein Probierpaket mit den leckeren Mozzarella Wraps…

27. Januar 2018 Sandra 0

Möhren Kohlrabi Topf mit Hack (Low Carb)

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Hallo meine Lieben ♥

heute gibt es mal wieder ein ganz schnelles und einfaches Low Carb Rezept für Euch, wir machen einen leckeren Möhren Kohlrabi Topf mit Hackfleisch und Schmelzkäse. Superlecker die Kombination und wirklich im nu fertig…

Der Möhren Kohlrabi Topf ist eigentlich aus einer Resteverwertung entstanden und die Zubereitung ist sehr simpel. Da er aber so gut geschmeckt hat, wollte ich Euch doch gerne das Rezept posten, da ich ja weiß, dass Ihr gerade die einfachen Rezepte gerne mögt….

6. Dezember 2017 Sandra 6

Kohlrabi Hack Gratin (Low Carb)

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Hallo Ihr Lieben ♥

heute gibt es mal wieder ein neues Low Carb Rezept für Euch. Ich habe Euch einen sehr leckeren Kohlrabi Hack Gratin mitgebracht. Aufläufe sind doch einfach perfekt zu der Jahreszeit…

Und da zu Kohlrabi ein cremiges Sößchen nie fehlen darf, habe ich hierfür den “Frischer Landrahm” von Rotkäppchen verwendet, denn der ist besonders cremig und somit perfekt für einen tollen Auflauf geeignet.

1. November 2017 Sandra 0

Shepherd´s Pie mit Rinderhack

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Hallo meine Lieben ♥

Ihr glaub gar nicht, wie lange ich mir schon vorgenommen habe, dieses Gericht endlich nochmal zu kochen. Ich habe Shepherd´s Pie das erste mal vor ewigen Jahren ausprobiert, damals noch mit fertigem Kartoffelbrei (was eine Schande 😉 ) , ich habe sogar noch das damalige Rezept in meinem handgeschriebenen Kochbuch wiedergefunden.

Der Original Sheperd´s Pie wird eigentlich mit Lammfleisch gemacht, ich habe mich aber hier für Rinderhack entschieden. Außerdem habe ich noch Mais hinzugegeben, normal wird er nur mit Erbsen und Möhren gemacht, aber ich mag Mais gerne und er passt prima dazu. Im Ofen wird es nachher mit frischem Kartoffelpüree und Cheddar Käse überbacken. Oh mein Gott was war das lecker….

25. Juli 2017 Sandra 0

Paprika mit Bolognese im Ofen überbacken (Low Carb)

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Hallo meine Lieben ♥

gefüllte Paprika gehört mit zu meinen Lieblingsgerichten. Besonders gut schmeckt es mir, wenn die mit Hack gefüllte Paprika im Ofen noch mit Käse überbacken wird. Ich liebe diese Kombination.

Die gefüllte Paprika lässt sich prima vorbereiten und muss dann einfach nur noch in den Ofen gesetzt werden, wenn die Gäste da sind. Von der Zubereitung her ist sie sehr einfach und unkompliziert.

25. Mai 2017 Sandra 2

Fitnesspfanne 3.0 (Low Carb)

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Hallo meine Lieben♥

da Ihr meine Fitnesspfanne 1.0 und 2.0 so gerne mögt und man die beiden Low Carb Gerichte wirklich toll, saisonal abwandeln kann, zeige ich Euch heute eine dritte Variante.

Diesmal werden wir die Fitnesspfanne mit grünem Spargel, Hackfleisch und Frischkäse zubereiten. Der Rucola darf natürlich auch diesmal nicht fehlen…

6. April 2017 Sandra 2

Hackbraten griechischer Art (Low Carb)

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Hallo Ihr Lieben ♥

heute gibt es wieder ein schönes Rezept, passend zu Ostern, einen “falschen Hasen”, also einen Hackbraten, der mit Schafskäse und milder Peperoni gefüllt wird und in einer leckeren Paprika-Frischkäse Sauce im Ofen garen darf.

Zubereitet habe ich ihn wieder mit dem HACKIT, den Ihr schon von meiner Wirsing Lasagne kennt.
Dieser eignet sich nämlich nicht nur hervorragend zum Hackfleisch anbraten, sondern auch um die Zutaten für den Hackbraten gut und gleichmäßig zu vermengen. Und exklusiv für Euch darf ich Euch bis zum 13.04.2017 einen 20 % Rabattcode anbieten. Mehr dazu erfahrt Ihr in diesem Beitrag…

30. März 2017 Sandra 2

Spargel Hackbällchen in Chili Cheese Hollandaise (Thomy Spargel Duell)

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Hallo Ihr Lieben ♥

das Duell geht in die nächste Runde und ich trete heute mit meinem neuen Spargelrezept an. Es gibt wieder ein leckeres Pfannengericht mit grünem Spargel, diesmal in Kombination mit Hackbällchen und als Spargelsauce zaubern wir uns eine Chili Cheese Hollandaise, die schön cremig ist und eine leichte Schärfe hat. Das Rezept ist absolut low carb tauglich.

Ihr könnt HIER wieder für mich abstimmen und habt auch wieder die Chance auf ein Genießerpaket. Ich danke schon mal allen, die in der letzten Runde für mich gestimmt haben und freue mich, wenn Ihr mich diesmal wieder unterstützt.

Wir benötigen für unseren Chili Cheese Spargel folgende Zutaten….