Nuss Schleifen mit Hefeteig

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Nuss Schleifen Hefeteig

Hi meine Lieben 

es ist mal wieder Zeit für ein Teilchen Rezept auf meinem Blog und daher habe ich Euch heute diese leckeren Nuss Schleifen aus Hefeteig und einer selbst gemachten Nuss Füllung mitgebracht. Sie sind sehr einfach zu machen und wenn Ihr die Nussfüllung nicht selber machen möchtet, dann könnt Ihr auch einfach fertiges Nussback aus der Backwaren Abteilung dafür nehmen….das schmeckt auch 😉 Meine Nussfüllung habe ich diesmal unter anderem mit Walnüssen gemacht…

Kürbis Puffer (Low Carb)

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Hallo Ihr Lieben 

endlich ist wieder Kürbiszeit und ich habe schon so viele Kürbis Rezepte ausprobiert, aber eins fehlt mir noch auf meiner Liste, leckere Low Carb Kürbis Puffer, die wollte ich schon lange mal ausprobieren. Ich habe mich bei der Zubereitung der Kürbis Puffer für die fettärmere Variante, nämlich für die Zubereitung im Backofen entschieden.

Dazu gibt es einfach einen Joghurt Knoblauch Dip, mehr braucht es nicht. Für die Kürbis Puffer habe ich einen Butternut Kürbis verwendet, dieser ist sehr schmackhaft und hat auch von den ganzen Kürbis Sorten mit die wenigsten Kohlenhydrate. Nämlich ca.8 g pro 100 g, somit also absolut Low Carb tauglich….

Faltenbrot mit Kräuterbutter / Zupfbrot

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Faltenbrot Zupfbrot mit Kräuterbutter

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Hallo Ihr Lieben 

als wir am Wochenende zu einer Grillparty eingeladen waren, auf die jeder etwas mitbringen sollte, habe ich mir gedacht, dass ich neben meinem amerikanischen Krautsalat doch auch mal wieder eine leckere Brot Beilage mitbringen könnte. Und da auch mein nächstes ALDI SÜD Rezept anstand ist dieses tolle Faltenbrot entstanden, welches definitiv ein Hingucker ist. Das Brot wird mit Hefeteig und selbst gemachter Kräuterbutter zubereitet und in einer Auflaufform oder Springform auf den Tisch gestellt, so kann sich jeder seine Stücke heraus zupfen. Deshalb nennt man das Faltenbrot auch Zupfbrot…

Lachsspieße auf Orangen Fenchel Salat (Low Carb)

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Orangen Fenchel Salat mit Lachsspießen Low Carb

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Hallo meine Lieben 

heute habe ich Euch ein leckeres und leichtes Sommergericht mitgebracht. Es gibt Lachsspieße auf einem erfrischenden Orangen Fenchel Salat mit gerösteten Walnusskernen.  Damit habt Ihr ein tolles Essen welches nicht schwer im Magen liegt und zudem noch Low Carb tauglich ist…

Zwetschgen Crumble

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Zwetschgen Crumble

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Hallo Ihr Lieben 

es ist Pflaumenzeit und heute gibt es für Euch ein leckeres Rezept für einen ganz schnell gemachten Zwetschgen Crumble. Die Streusel werden mit braunem Zucker gemacht und es kommen noch gehackte Mandeln mit rein, so wird es extra crunchy…

Der Zwetschgen Crumble ist wirklich einfach zu backen und Ihr könnt Ihn als Dessert oder gleich als ganzen Kuchen auf der Kaffeetafel servieren

Burger mit Camembert, Birne und Balsamico Zwiebeln

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Burger mit Camembert, Birne und Balsamico Zwiebeln

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Hallo Ihr Lieben 

heute habe ich mal wieder ein neues Burger Rezept für Euch, das viele Geschmäcker vereint. Der Burger kommt mit einem klassischen Rindfleisch Pattie daher und wird belegt mit lecker würzigem Camembert von Le Rustique, Birnenfilets, Bacon und einreduzierten Balsamico Zwiebeln. Dazu passt eine BBQ Sauce ganz besonders gut. Insgesamt schmeckt der Burger somit würzig, hat aber auch eine leicht süssliche Note.

Ihr könnt den Camembert Burger entweder in einer Low Carb Variante zubereiten, hierfür könnt Ihr dann zum Beispiel meine Low Carb Brötchen verwenden, oder mit einem klassischen Burger Bun