Low Carb Brötchen mit Hanfmehl (Low Carb)

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Low Carb Broetchen

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Hallo meine Lieben 

heute habe ich Euch nochmal ein neues Low Carb Brötchen Rezept mitgebracht, für das unter anderem Hanfsamen und Hanfmehl verwendet wird. Du vermutest jetzt, dass die Brötchen Dich “high” machen könnten? 😉 Keine Sorge, es handelt sich hierbei und sogenannten Nutz-Hanf und die Produkte sind THC frei, das heisst, sie enthalten somit keine berauschenden Stoffe mehr 😉

Aber dafür enthält beides ordentlich Ballaststoffe und einen hohen Eiweiß Anteil. Perfekt geeignet also für eine Low Carb Ernährung. Und zudem sind sie noch glutenfrei, laktosefrei und vegan 😉  Die Nährwerte sind einfach TOP, später mehr dazu, legen wir erstmal mit dem Rezept los…

Kirsch Muffins

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Kirsch Muffins schnell und einfach

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Hallo meine Lieben 

es ist Kirschenzeit und da habe ich mir gedacht, ich bringe Euch mal wieder ein schnelles Backrezept mit frisch gepflückten Kirschen aus der Region mit….und zwar vom Krewelshof, da bekommt Ihr unglaublich leckere Kirschen, handgepflückt und geschmacklich top !

Die Kirsch Muffins gehen wirklich super einfach, sind schnell gemacht und schmecken richtig gut. Sie haben einen leichten Vanillegeschmack, der sich besonders gut in den Muffins macht…

Food Diary YouTube #96

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Food Diary Low Carb deutsch

Happy Sunday Ihr Lieben 

auch heute habe ich wieder ein Food Diary für Euch, in dem ich Euch zeige was ich in der letzten Woche gegessen habe. Ich bin selber seit einige Wochen auf Low Carb und Ihr seht wieder viele Leckereien, es schmeckt auch ohne oder mit wenig Kohlehydraten…

Außerdem seht Ihr wieder meine Einkäufe in Form von 3 kleinen Food Hauls im  Video…

Früchte Pizza

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Fruechte Pizza

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Hallo meine Lieben 

heute habe ich Euch etwas Süßes und Sommerliches mitgebracht, und zwar gibt es eine Pizza der “anderen Art”, eine süße Pizza mit Keksboden einer leckeren Frischkäse Creme und obendrauf ein paar Früchten.

Als Belag für die süße Pizza habe ich diesmal Erdbeeren, Brombeeren und Mango gewählt. Ihr habt sie superschnell vorbereitet und sie ist auf jeden Fall ein Hingucker auf der Kaffeetafel. Die Farben passen natürlich ein wenig zur diesjährigen Fussball WM, also könntet Ihr sie auch prima als Snack oder Dessert zur WM servieren…

Food Diary YouTube #95

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Low Carb Food Diary deutsch

Guten Morgen Ihr Lieben 

dadurch, dass es letzte Woche aufgrund der großen Verlosung auf meinem YouTube Kanal (bei der Ihr übrigens immer noch mitmachen könnt) kein Food Diary gab, habe ich Euch heute ein XXL Food Diary hochgeladen, welches dann über 14 Tage geht. Das Food Diary ist wieder ein reines Low Carb Food Diary.

Es gab auch wieder viele Fragen von Euch, die sich unter anderem um das Thema Heißhungerattacken, und was man dagegen tun kann, drehten. Ich habe Euch diese alle im Video beantwortet….

Schoko Nougat Torte Herzkuchen

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Schoko Nougat Torte Herztorte

Huhu meine Lieben 

zum Muttertag gab es natürlich auch dieses Jahr wieder eine Torte für meine Mama, die darf in keinem Jahr fehlen….Diesmal habe ich den Cake Trend 2018 (Number Cake) etwas abgewandelt und anstatt eines Keksbodens einen leckeren Schokoladen Biskuit gebacken, ich finde das schmeckt einfach besser und hat etwas mehr von Torte an sich…

Die Füllung und das Topping der Herztorte ist eine leckere Nougat Creme und bei der Deko habe ich nicht gespart und mich genau wie es bei den Number Cakes der Fall ist, ordentlich kreativ ausgelassen, mit Früchten, Schokolade und bunten Herzchen 😉

Melonen Gurken Salat mit Mozzarella

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Melonen Gurken Mozzarella Salat

Hallo meine Lieben 

ich möchte Euch diesen tollen Sommersalat, den meine liebe Freundin Sarah neulich zum Grillen mitgebracht hat auf keinen Fall vorenthalten. Das Rezept konnte ich ihr abschwatzen, so dass ich Euch heute zeigen kann wie einfach und schnell dieser mega leckere und erfrischende Salat mit Melone, Gurke, Mozzarella und Basilikum gemacht ist. Eine echt super gut gewählte Kombination…

Abgerundet wird das ganze mit einem Zitronendressing und frischem Basilikum, einfach köstlich. Fans von meinem Wassermelone Feta Salat werden auch diesen Salat mögen…