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Hallo Ihr Lieben ♥
Kennt Ihr schon die Käseuhr? Die Käseuhr ist sozusagen ein kleines Hilfsmittel, oder eine kleine Vorgabe um eine Käseplatte so anzurichten, dass Eure Gäste sich von mild bis kräftig durchprobieren können 
Dabei verläuft die Käseuhr genauso wie die normale Uhr, nämlich im Uhrzeigersinn. Sie beginnt bei 6 Uhr mit den eher milderen Käsesorten….und endet mit den richtig würzigen Käse Sorten
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Hallöchen Ihr Lieben ♥
Ein Rezept für eine leckere Minestrone hat bislang noch in meiner Sammlung gefehlt. Minestrone ist eines der ältesten Gerichte aus der italienischen Küche und heißt übersetzt soviel wie „dicke Suppe“ 😉
Verschiedene Gemüse der Saison bilden traditionell die wichtigsten Zutaten in der Minestrone, die im Übrigen vom Ursprung her als erster Gang vor der eigentlichen Hauptmahlzeit serviert wurde.
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Hallöchen Ihr Lieben ♥
für alle, die bei dem Wetter spontan Lust auf ein Eis haben, habe ich heut ein Rezept für ein veganes Himbeer Kokos Eis, für das Ihr weder eine Eismaschine, noch Kühlzeit benötigt. Es ist super flott gemacht und kann direkt verspeist werden…
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Hallöchen Ihr Lieben ♥
heute habe ich Euch einen tollen, sommerlichen Salat mitgebracht, perfekt als Beilage zum Grillen, aber natürlich auch als Hauptspeise eine tolle Sache. Passend zum Sommer befinden sich im Salat schmackhafte Pfirsiche, Tomaten und bunte Paprika.
Hierzu machen wir ein würziges, leicht süssliches Dressing und geben dem Salat noch mit frischem Basilikum eine tolle Note. Ich habe noch Mozzarella mit hinein gegeben, da ich die Kombination sehr passend fand….
Hallo Ihr Lieben ♥
die Grillzeit steht vor der Tür und was gibt es eigentlich Besseres als sich das Warten aufs Grillgut mit etwas frischem Brot und ein paar leckeren Dips zu versüßen?
Ich liebe es ja, und so gibt es heute wieder ein neues Dip Rezept von mir, eine leckere Basilikum Schafskäse Creme, übrigens zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse schmeckt die auch vorzüglich….
Hey Ihr Lieben ♥
und zack hier kommt ein neues Fix ohne Fix Rezept für Euch, wir machen den Tomaten Zucchini Gratin nach. Er ist Low Carb tauglich und vegetarisch.
Die Tomaten und die Zucchini werden geschichtet und kommen mit einem furchtbar leckeren Sösschen und einer Ladung geriebenem Käse in den Backofen.
Hallo Ihr Lieben ♥
der Dip Donnerstag auf Instagram erfreut sich so großer Beliebtheit, so dass natürlich auch meine neuen, wöchentlichen Dip Rezepte hier nach und nach auf meinem Blog landen.
Für heute habe ich Euch einen simplen und gesunden Radieschen Quark mitgebracht. Mögt Ihr Radieschen? Ich liebe sie, und in Verbindung mit der leckeren Quark Creme sind sie gleich viel milder zu geniessen…
Hallo meine Lieben ♥
mögt Ihr auch so gerne Apfeltaschen? Das waren früher immer meine Lieblingsteilchen beim Bäcker 🙂
Neulich habe ich sie dann das erste mal selbst gebacken und das war bestimmt nicht das letzte mal, sie waren super lecker und ich habe direkt 2 Bleche gemacht. Die Apfeltaschen mit Hefeteig lassen sich prima frisch einfrieren.
Die Füllung könnt Ihr variieren, Ihr könnt hier mit fertigem Apfelmus/Kompott arbeiten oder natürlich mit selbst gemachtem Apfelkompott oder Apfelmus.
Hallo meine Lieben ♥
heute zeige ich Euch einen Klassiker der französischen Küche, nämlich Coq au Vin, zu deutsch, Hahn in Rotwein…ganz einfach…und so verdammt lecker, probiert es unbedingt mal aus, wenn Ihr das Gericht noch nicht kennt….
Ich habe für das Coq au Vin einfach große Hähnchenschenkel verwendet, Ihr könnt aber natürlich auch ein ganzes Huhn nehmen oder Teile Eurer Wahl, zum Beispiel Hähnchenbrust und Schenkel mischen.
Hallo Ihr Lieben ♥
heute habe ich Euch ein Rezept für eine schnelle, selbst gemachte Currysauce für Currywurst mitgebracht, die Sauce ist schön sämig und Ihr könnt mit der Schärfe natürlich entsprechend variieren.
Das Rezept ist mal wieder für meine Fix ohne Fix Reihe entstanden, nachdem sich einige von Euch gewünscht haben, dass ich doch mal eine Alternative für die entsprechende Fix Tüte zeige…wenn Ihr die Currysauce in kalorienarm haben möchtet, dann könnt Ihr einfach Cola Light oder Zero verwenden und einen zuckerfreien Tomatenketchup, habe ich auch schon probiert…