Blumenkohl Bratwurst Gratin (Low Carb)

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Bratwurst Blumenkohl Gratin Low Carb

Guck Guck Ihr Lieben

ich weiss, Ihr liebt Aufläufe und Gratins auch so wie ich, daher gibts heut ein neues Auflauf Rezept für Euch mit Bratwurst und Blumenkohl in einem cremigen Sösschen, natürlich mit Käse überbacken, ist ja logo 😉

Der Blumenkohl Bratwurst Gratin ist Low Carb tauglich, schaut Euch gerne mal auf meine Blog um, ich habe schon ganz viele Low Carb Auflauf und Gratin Rezepte…

Ofen Gyros (Low Carb)

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Ofengyros ohne Fix Low Carb

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Hi Ihr Lieben

hier ist das nächste Fix ohne Fix Rezept für Euch, heute habe ich Euch die Fix Tüte für Ofengyros nachgekocht, natürlich ganz ohne Tüte.

Das Ofengyros ist schön würzig, super schnell gemacht und lässt sich auch ideal in größeren Mengen vorbereiten, das Rezept ist übrigens Low Carb tauglich..

Zwiebel Sahne Hähnchen (Low Carb)

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Zwiebel Sahne Haehnchen Low Carb

Hallo Ihr Lieben

heut gibt es für Euch nochmal einen Fix Klassiker, nämlich Zwiebel Sahne Hähnchen, aber natürlich ohne Tüte. Das kann man auch ganz schnell selber machen, mit nur wenigen Zutaten…

Ich habe Euch ja auf meinem Blog schon weitere beliebte Fix Gerichte ohne Tüte gezeigt, nämlich das Paprika Sahne Schnitzel, den Lachs Sahne Gratin oder aber die Zwiebel Sahne Schnitzel, allesamt ohne Fix Produkte und alle Low Carb tauglich….

Lachs in Meerrettich Sauce (Low Carb)

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Ofenlachs mit Meerrettich Sauce Low Carb

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Hallo Ihr Lieben 

heute habe ich Euch ein leckeres Lachs Rezept mitgebracht, welches Ihr im Ofen zubereiten könnt. Ofengerichte gehören für mich immer dazu, weil sie so schön einfach sind, und man in der Zeit zum Beispiel prima die Beilagen vorbereiten kann.

Begleitet wird das Gericht von einem tollen Rosé Wein, dem “STUDIO BY MIRAVAL”, diesen habe auch gleichzeitig zum Abrunden der Meerrettich Sauce verwendet….

Ofengemüse mit Hackfleisch und Schafskäse (Low Carb)

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Hackfleisch Gemüse Blech mit Schafskaese Low Carb

Hi Ihr Lieben 

unzählige male gab es dieses einfache Ofengericht, welches ganz schnell auf einem Backblech zuzubereiten ist, schon bei uns. Das Blech mit Hackfleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse ist das perfekte Low Carb Feierabend Gericht.

Schneller und und unkomplizierter gehts fast nicht. Und die Kombination aus Hackfleisch Röllchen und Feta ist doch eh immer lecker….ein Stück Fladenbrot passt übrigens perfekt, sofern Ihr nicht auf Low Carb seid..

Kohlrouladen aus dem Ofen (Low Carb)

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Kohlrouladen aus dem Ofen Low Carb

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Hi Ihr Lieben 

mögt Ihr auch so gerne Kohlrouladen, auch Krautwickel genannt? Ich esse sie am liebsten gefüllt mit Hackfleisch, also ganz klassisch. Die Kohlrouladen werden im Ofen in einer einfachen, aber leckeren Sauce gegart und nachher noch mit Käse überbacken. Das passt echt super zusammen. Low Carb tauglich sind die Kohlrouladen übrigens auch….

Smashed Potatoes / Quetschkartoffeln vom Blech

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Smashed Potatoes Quetschkartoffeln

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Hi Ihr Lieben 

Kennt Ihr Smashed Potatoes oder auch Quetschkartoffeln genannt? Ich habe sie schon so oft im Netz gesehen und da ich ein großer Kartoffel Fan bin, musste ich sie nun endlich mal ausprobieren.

Für die Smashed Potatoes werden Kartoffeln vorgekocht und dann auf ein Backblech gesetzt und etwas platt gedrückt. Danach werden sie nach Herzenslust getoppt, ich habe die Quetschkartoffeln mit einem selbst gemachten Pesto als vegetarische Variante gemacht und die anderen Smashed Potatoes mit Speck und Käse. Die Quetschkartoffeln werden dann in den Ofen gegeben und dürfen dort überbacken….

Hähnchen in Frischkäsesauce (Low Carb)

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Hähnchen in Frischkäse Sauce Low Carb

Hallo Ihr Lieben 

ich habe ein schnelles und sehr leckeres Low Carb Feierabend Rezept für Euch, es gibt Hähnchenbrust in einer Frischkäse Sauce mit gekochtem Schinken und Zwiebeln….klassisch dazu passt natürlich auch Reis, wenn Ihr nicht auf Low Carb achtet, ansonsten schmeckt es auch mit anderem Gemüse wie zum Beispiel Rosenkohl oder Brokkoli…

Ein Rezept was nicht viele Zutaten benötigt und sehr einfach zu kochen ist. Die Hähnchenbrust wird kross angebraten, dann wird die schnelle Sauce gemacht und am Ende wird alles zusammen in einer Auflaufform im Backofen fertig gegart, schmeckt köstlich…..