Ameisenkuchen

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Ameisenkuchen

Hallöchen Ihr Lieben

heut hab ich Euch einen super leckeren und ganz einfachen Rührkuchen mit Schoko Streuseln im Teig mitgebracht. Wisst Ihr eigentlich warum der Ameisenkuchen so heisst? 😉 Da sind natürlich keine Ameisen drin, es sieht nur ein bisschen so aus, da so viele Schokoladenstreusel im Teig sind…

Schlussendlich ist es ein simpler Rührkuchen, der sich auf jeder Kaffeetafel gut macht, optional könnt Ihr einen guten Schuss Amaretto oder auch Eierlikör in den Teig geben, das macht sich ganz gut und dadurch wird der Kuchen noch etwas saftiger…

Puddingkuchen mit Mandarinen

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Puddingkuchen mit Mandarinen

Hallöchen Ihr Lieben

habt Ihr schon mal vom Puddingkuchen gehört? Eigentlich ist das ein ganz einfacher Rührkuchen, bei dem aber noch Vanille Puddingpulver und Frischkäse mit in den Teig kommt, und Dosen Mandarinen, die werden auch noch untergerührt. Ich sag es Euch, total einfach und lecker, probiert ihn mal aus…

Der Puddingkuchen hat ein bisschen was von Käsekuchen, obwohl es ja eigentlich ein ganz simpler Rührteig ist. Das Besondere dabei ist, dass er durch die Zugabe vom Frischkäse und den abgetropften Dosenmandarinen eine lecker saftige Konsistenz und eine fruchtig süße Note bekommt..

Nektarinen Mandel Rührkuchen

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Einfacher Nektarinen Mandelkuchen

Hi Ihr Lieben

heute habe ich Euch einen ganz einfachen, aber sehr leckeren Nektarinen Rührkuchen mitgebracht. Und wisst Ihr wer schuld an dem Kuchen ist? Kommt Ihr nie drauf 😉 Der Hase! Da wollte er doch neulich beim Einkaufen unbedingt Nektarinen mitnehmen, und wie viele hat er davon gegessen?  Zwei? 😉 Perfekt für mich, denn reife Nektarinen eignen sich besonders gut für den saftigen Kuchen…

Ein Teil vom Mehl wird bei dem Rührkuchen durch gemahlene Mandeln ersetzt, Ihr könntet hier auch gemahlene Haselnüsse verwenden, das gibt auch nochmal einen tollen Geschmack…

Erdbeer Cheesecake ohne Backen

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No Bake Strawberry Cheesecake

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Hallöchen Ihr Lieben

im Sommer liebe ich ja die No Bake Torten, zum einen lassen sie sich super am Tag vorher vorbereiten, man braucht den Ofen nicht anschmeissen, keinen extra Tortenboden backen und zudem sind sie immer so herrlich erfrischend. Kühlschrank Torten sind einfach super !

Für Euch habe Euch heute mein Rezept für einen No Bake Strawberry Cheesecake mitgebracht, den ich für die Geburtstagsfeier von meinem Freund gemacht habe….

Pizzaschnecken mit Thunfisch und Käse

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Hallo meine Lieben

heute zeige ich Euch ein Rezept für herzhafte Schnecken aus Hefeteig mit einer Füllung aus Thunfisch und Käse. Die Pizzaschnecken eignen sich prima für eine Party. Die Füllung könnt Ihr natürlich entsprechend variieren, so lassen sich mit dem Grundrezept auch leckere Salami Schnecken oder Pizzaschnecken mit Schinken oder natürlich komplett vegetarische Hefeteig Schnecken zaubern…

Tomatenbrot außen knusprig innen weich

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Tomatenbrot Grundrezept Weißbrot

Hallo Ihr Lieben

Ihr sucht noch das perfekte Brot zum Grillen? Ein Brot, welches außen knusprig und innen weich ist? Dann habe ich heute ein ganz einfaches Rezept für ein mediterranes Weißbrot mit leichtem Tomatengeschmack und getrockneten Kräutern….Übrigens könnt ihr das Brot beliebig nach Euren Wünschen abwandeln, zum Beispiel könnt Ihr daraus auch ein tolles Brot mit Röstzwiebeln und Speck machen, das mache ich auch sehr gerne..

Pizzablume aus Hefeteig

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Pizzablume aus Hefeteig

Hallo Ihr Lieben

ich habe Euch heute nochmal eine schöne Idee fürs Partybuffet oder auch super als Grillbeilage mitgebracht, eine Pizzablume aus Hefeteig mit einer leckeren Füllung aus Tomatensauce, Salami, Schinken und Käse.

Die Pizzablume sieht komplizierter aus, als sie eigentlich ist, ich garantiere Euch, mit meiner Schritt-für-Schritt Anleitung bekommst Du sie einwandfrei hin und hast damit einen schönen Hingucker auf jeder Tafel. Natürlich kannst Du die Pizzablume auch mit Zutaten Deiner Wahl füllen und sie auch somit vegetarisch zubereiten…

Spaghetti Eis Kuchen (No Bake)

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Spaghetti Eis Kuchen ohne Backen

Hi Ihr Lieben

heute habe ich Euch einen No Bake Spaghetti Eis Kuchen mitgebracht. Ihr wisst schon, der, der mir zum Verhängnis wurde, weil er so lecker ist 😉 Auf Instagram ward Ihr ganz verrückt nach dem Rezept und daher habe ich es Euch schnell online gestellt…

Der Spaghetti Eis Kuchen heisst übrigens nicht im umsonst so, denn er hat einen ähnlichen Geschmack wie mein Lieblings Eis in der Eisdiele. Der Kuchen wird nicht gebacken, sondern im Kühlschrank fertig gestellt, er hat eine Schicht aus Löffelbiskuits, Vanillequark ohne Sahne, Erdbeerpüree und geraspelter, weißer Schokolade als süßen Parmesan 😉

Hefe Schaf Ostern

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Hefe Schaf Ostern

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Hi Ihr Lieben

Ostern steht vor der Tür und heute habe ich Euch eine schöne Idee für Euren Osterbrunch mitgebracht. Ein Schaf aus Hefeteig, ist es nicht zuckersüß?

Das Hefeschaf macht sich auch sicherlich sehr gut als Geschenkidee und am besten schmeckt es frisch aus dem Ofen, wer mag verziert es noch mit Hagelzucker. Dazu gute Butter und etwas Marmelade und jeder kann sich aus dem “Fell” sein Teil vom Schaf raus zupfen, total unkompliziert…

Rosinenschnecken mit Marzipan

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Rosinenschnecken mit Marzipan und Hefeteig

Hallo meine Lieben

heute steht mal wieder ein leckeres, traditionelles Teilchen Rezept für Euch aufm Plan, es gibt ein Rezept für Rosinenschnecken aus Hefeteig mit einer Marzipanfüllung, ähnlich wie Ihr sie vom  Bäcker kennt.

Die Hefeschnecken schmecken wunderbar und das Rezept wird Euch auf jeden Fall gelingen….es ergibt ca. 15 Rosinenschnecken…und die sind sowas von köstlich, Ihr müsst es unbedingt ausprobieren…