Rindergeschnetzeltes mit Knödelsternen und Preiselbeer Birne

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Geschnetzeltes mit Knödel Sternen und Preiselbeer Birne

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Hoh, hoh, hoh Ihr Lieben 

hier kommt das erste Weihnachtsrezept für dieses Jahr, es gibt Rindergeschnetzeltes mit hübschen Knödel Sternen und einer Preiselbeer Birne. Sieht vielleicht aufwendig aus, ist es aber nicht, versprochen 😉

Dieses Rezept habe ich für ALDI SÜD kreiert, für die Blogger Weihnachts Menüs, ich bin der Teil “Hauptgericht” ,und zwar mit den Gourmet Produkten, die Ihr aktuell im Sortiment findet,  und Ihr könnt diesmal auch 3 Einkaufsgutscheine im Wert von jeweils 50 Euro von ALDI SÜD gewinnen…

Spekulatius Mandarinen Torte

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Spekulatius Mandarinen Torte

Hallo meine Lieben 

mmmmm ich habe Euch eine köstliche Torte mitgebracht, die Spekulatius Mandarinen Torte hat zwei unterschiedliche Böden, einen knusprigen Keks Boden aus Spekulatius Keksen und einen Biskuitboden, in dem auch noch mal ein paar zerbröselte Spekulatius Kekse stecken….Zwischen den Böden gibt es eine lockere Creme mit Mandarinen, ich finde, das ist eine perfekte Kombination, nicht nur zur Weihnachtszeit…

Spekulatius Dessert

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Spekulatius Dessert

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Hallo Ihr Lieben 

es geht stark auf Weihnachten zu und da lasse ich es mir natürlich nicht nehmen, Euch noch ein weiteres Dessert aufzutischen, denn das darf ja bekanntlich auf einer schönen Weihnachtstafel nicht fehlen.

Ich habe Euch heute ein Spekulatius Dessert mit einer leckeren Creme mitgebracht. Die Spekulatius werden zerkleinert und mit Espresso getränkt. Und damit Ihr Euch auch zuhause einen leckeren Espresso zubereiten könnt, darf ich, gemeinsam mit ALDI SÜD, eine richtig tolle Espresso Maschine an Euch verlosen…

Amaretto Kugeln

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Hey Ihr Lieben ♥

ich zeige Euch heute noch eine weitere Last Minute Geschenkidee für Weihnachten. Und zwar Amaretto Kugeln, die Ihr superschnell gemacht habt.

Eigentlich wollte ich Rumkugeln ausprobieren, nach einem etwas aufwendigeren Rezept von jemandem von Euch, aber da ich grad so im Backwahn war und keinen Rum zuhause hatte, habe ich kurzerhand aus dem was ich noch da hatte, diese Amaretto Kugeln hergestellt.

Mandel Kokos Makronen (Low Carb)

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Ho ho ho Ihr Lieben 

so kurz vor Weihnachten möchte ich Euch nicht meine ersten Low Carb Plätzchen vorenthalten, die ich kürzlich ausprobiert habe.

Eigentlich sollten es Kokos Makronen werden, da ich aber nicht mehr genügend Kokosraspeln zuhause hatte, aber unbedingt backen wollte, sind daraus kurzerhand Mandel Kokos Makronen geworden. Auch gut 🙂

Rouladen klassisch

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Hallo Ihr Lieben 

heute stelle ich Euch ein klassisches Rezept für Rinderrouladen vor. Ich habe bislang Rouladen noch nie selbst gemacht, obwohl ich sie einfach lecker finde. Ich erkläre es Euch Schritt-für-Schritt und es ist echt nicht so schwer, wie ich immer dachte..

Diese hier sind nach dem Rezept von meiner Mama, jedoch habe ich die Füllung etwas verändert. Bei uns gab es damals noch immer Fleischwurst in der Roulade, hier habe ich jetzt Speck gewählt. Da dürft Ihr ganz kreativ sein.

Ihr könnt die Rouladen übrigens prima vorbereiten und für Eure Gäste wieder aufwärmen. Dazu gibt es noch eine Anleitung für meinen selbst gemachten Rotkohl.

Hefe Marzipan Stollen

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Hallo meine Lieben

gerade noch rechtzeitig, damit er pünktlich zum Fest fertig durchgezogen ist, kommt hier ein supertolles Rezept für einen Hefe Marzipan Stollen.

Das Rezept habe ich bei der lieben Nicole von Nicoles Zuckerwerk gefunden, ihr Video dazu verlinke ich Euch am Ende des Beitrages. Dort könnt Ihr Euch die Zubereitung auch noch mal genau ansehen. Es ist gar nicht schwer.

Mal abgesehen davon, dass ein selbstgemachter Stollen natürlich für einen selber sehr lecker ist, finde ich, dass er auch eine nette Geschenkidee ist.

Auf gehts…

Marzipankartoffeln

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Hallo Ihr Lieben,

heute zeige ich Euch, wie Ihr  ♥ ♥ ♥ Marzipankartoffeln ♥ ♥ ♥ ganz einfach selbst herstellt. Ich finde, es ist auch eine wunderschöne Geschenkidee als Mitbringsel zum Adventskaffee.

Marzipankartoffeln sind doch immer noch das leckerste Wintergemüse der Welt, oder? 😉

Zutaten:

  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Tropfen Bittermandelaroma (optional)

Zum Bestäuben:

  • 2 EL Puderzucker
  • 1 TL Backkakao
  • 1 Prise Zimt