Würstchen Gulasch

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Würstchen Gulasch ohne Fix

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Hallöchen Ihr Lieben

ich habe Euch heute mein Rezept für ein buntes Würstchen Gulasch ohne Fix Tüte mitgebracht. Ich habe das Würstchen Gulasch mit Grillwürschen gemacht, da ich noch welche eingefroren hatte. Gerne könnt Ihr aber auch Brat- oder Bockwürstchen verwenden oder aber die Wurstsorten mischen

Das Würstchen Gulasch ist übrigens auch eine perfekte Resteverwertung, wenn Ihr vom Grillen noch Würstchen übrig hab (wir kaufen meist zu viele davon )

Köttbullar

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Köttbullar Originalrezept

Hi Ihr Lieben

Nachdem ich über Silvester in Schweden war, was könnte ich Euch da besseres für die Fix ohne Fix Reihe mitbringen, als Köttbullar 😉

Übrigens spricht man die Schöttbullar aus, wie ich gelernt habe. Aber egal, Hauptsache es schmeckt. Und heut gibts dann also mein Köttbullar Rezept für Euch, ich habe Euch zusätzlich auch eine Low Carb Variante davon aufgeschrieben.

Kohlrabi Bratwurst Pfanne (Low Carb)

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Kohlrabi Bratwurst Pfanne Low Carb

Hallo meine Lieben

ich habe Euch ein sehr leckeres, schnelles Low Carb Pfannengericht mitgebracht. Für die Kohlrabi Bratwurst Pfanne schneiden wir die Kohlrabi in Pommes und die Bratwürste in Scheiben .

Super schnell gemacht, das perfekte Abendessen. Und abgerundet wird die Pfanne mit Frischkäse, das passt so so gut dazu und macht das Gericht herrlich cremig….

Geschnetzeltes Züricher Art (Low Carb)

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Geschnetzeltes Züricher Art Low Carb

Hallo Ihr Lieben

seit ein paar Wochen gibt es auf meinem Instagram Account jeden Freitag den “Fix ohne Fix Freitag”, an dem ich ein klassisches Gericht, für welches man auch entsprechende Fix Tüten im Supermarkt findet, auf natürlichem Wege nach koche..

Der Freitag erfreut sich großer Beliebtheit, also schaut gerne mal vorbei…heute ist Geschnetzeltes Züricher Art auf dem Plan, da ich hierfür Schweinefilet verwendet habe und nicht, wie üblich Kalbsfleisch, darf sich das Gericht also nicht Züricher Geschnetzeltes nennen, sondern eben “Züricher Art”, das ist wie die Sache mit dem Wiener Schnitzel 😉 Das Gericht ist übrigens Low Carb tauglich….

Spitzkohl Bratwurst Pfanne (Low Carb)

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Spitzkohl Bratwurst Pfanne Low Carb

Hallo Ihr Lieben

Ihr wisst, ich  liebe meine Pfannengerichte mit Kohl, sei es Wirsing, Weißkohl, Chinakohl oder eben Spitzkohl, der Spitzkohl ist übrigens etwas verträglicher als andere Kohlsorten…

Heute habe ich meine Pfanne mal anstatt, wie sonst üblich mit Hackfleisch, mit frischen Bratwürsten vom Metzger zubereitet, auch das Rezept ist Low Carb tauglich, wie die anderen Kohl Pfannen auch….

Schmorgurken mit Hackfleisch (Low Carb)

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Schmorgurken mit Hackfleisch Low Carb

Hallo meine Lieben

Schmorgurken, Schmorgurken, ich verfolge sie schon seit Jahren, nun hab ich sie endlich mal selber gemacht, keine Panik, für Schmorgurken könnt Ihr ganz normale Salatgurken verwenden. Heraus kam ein wirklich köstliches Gericht, leicht säuerlich und unglaublich cremig….

Die Schmorgurken mit Hackfleisch sind Low Carb tauglich, ansonsten empfehle ich Euch Salzkartoffeln als Beilage für die restlichen Mitesser 😉

Sauerkraut Puffer (Low Carb)

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Sauerkraut Puffer Low Carb

Hi Ihr Lieben 

heute zeige ich Euch eine Low Carb Alternative zu Kartoffel Puffern beziehungsweise zu Reibekuchen. Wie wäre es mit leckeren Sauerkraut Puffern? Die Sauerkraut Puffer werden im Backofen zubereitet und so spart Ihr Euch noch zusätzliches Fett beim Anbraten…

In meinem Rezept habe ich die Low Carb Sauerkraut Puffer mit Zwiebeln und kleinen Speckwürfeln zubereitet, natürlich könnt Ihr die Speckwürfel auch weglassen, wenn Ihr eine vegetarische Variante machen möchtet….