Ameisenkuchen

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Ameisenkuchen

Hallöchen Ihr Lieben

heut hab ich Euch einen super leckeren und ganz einfachen Rührkuchen mit Schoko Streuseln im Teig mitgebracht. Wisst Ihr eigentlich warum der Ameisenkuchen so heisst? 😉 Da sind natürlich keine Ameisen drin, es sieht nur ein bisschen so aus, da so viele Schokoladenstreusel im Teig sind…

Schlussendlich ist es ein simpler Rührkuchen, der sich auf jeder Kaffeetafel gut macht, optional könnt Ihr einen guten Schuss Amaretto oder auch Eierlikör in den Teig geben, das macht sich ganz gut und dadurch wird der Kuchen noch etwas saftiger…

Sauerkraut Hackfleisch Gratin

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Sauerkraut Hackfleisch Gratin Low Carb

Hi Ihr Lieben

ich habe heute nochmal einen schnellen und einfachen Hackfleisch Sauerkraut Gratin für Euch. Wenn Ihr meinen Sauerkraut Mettwurst Gratin mögt, dann werdet Ihr den Low Carb Sauerkraut Hackfleisch Auflauf garantiert auch lieben…

Ihr braucht nur wenige Zutaten und der Gratin ist ratz fatz fertig, getoppt wird er mit ordentlich leckerem Cheddar Käse, denn der gibt einen richtig tollen Geschmack…

Zwiebel Sahne Hähnchen (Low Carb)

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Zwiebel Sahne Haehnchen Low Carb

Hallo Ihr Lieben

heut gibt es für Euch nochmal einen Fix Klassiker, nämlich Zwiebel Sahne Hähnchen, aber natürlich ohne Tüte. Das kann man auch ganz schnell selber machen, mit nur wenigen Zutaten…

Ich habe Euch ja auf meinem Blog schon weitere beliebte Fix Gerichte ohne Tüte gezeigt, nämlich das Paprika Sahne Schnitzel, den Lachs Sahne Gratin oder aber die Zwiebel Sahne Schnitzel, allesamt ohne Fix Produkte und alle Low Carb tauglich….

Puddingkuchen mit Mandarinen

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Puddingkuchen mit Mandarinen

Hallöchen Ihr Lieben

habt Ihr schon mal vom Puddingkuchen gehört? Eigentlich ist das ein ganz einfacher Rührkuchen, bei dem aber noch Vanille Puddingpulver und Frischkäse mit in den Teig kommt, und Dosen Mandarinen, die werden auch noch untergerührt. Ich sag es Euch, total einfach und lecker, probiert ihn mal aus…

Der Puddingkuchen hat ein bisschen was von Käsekuchen, obwohl es ja eigentlich ein ganz simpler Rührteig ist. Das Besondere dabei ist, dass er durch die Zugabe vom Frischkäse und den abgetropften Dosenmandarinen eine lecker saftige Konsistenz und eine fruchtig süße Note bekommt..

Nektarinen Mandel Rührkuchen

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Einfacher Nektarinen Mandelkuchen

Hi Ihr Lieben

heute habe ich Euch einen ganz einfachen, aber sehr leckeren Nektarinen Rührkuchen mitgebracht. Und wisst Ihr wer schuld an dem Kuchen ist? Kommt Ihr nie drauf 😉 Der Hase! Da wollte er doch neulich beim Einkaufen unbedingt Nektarinen mitnehmen, und wie viele hat er davon gegessen?  Zwei? 😉 Perfekt für mich, denn reife Nektarinen eignen sich besonders gut für den saftigen Kuchen…

Ein Teil vom Mehl wird bei dem Rührkuchen durch gemahlene Mandeln ersetzt, Ihr könntet hier auch gemahlene Haselnüsse verwenden, das gibt auch nochmal einen tollen Geschmack…

Cevapcici (Low Carb)

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Cevapcici selbtgemacht

Hallöchen Ihr Lieben

heute habe ich endlich mein Rezept für meine heiß geliebten Cevapcici für Euch im Gepäck 😉 Esst Ihr auch so gerne Cevapcici? Ich liebe ja die kleinen Röllchen aus Hackfleisch und leckeren Gewürzen, heute zeige ich Euch, wie Ihr sie ganz einfach selber machen könnt. Die Cevapcici sind Low Carb geeignet..

Ihr könnt die Cevapcici übrigens entweder auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten, das bleibt ganz Euch überlassen, traditionell serviere ich dazu gerne einen Klecks Ajvar, ein paar gehackte Zwiebeln und Peperoni, Schafskäse passt auch noch ganz toll als Beilage dazu…übrigens, ein Klecks Ajvar kommt auch in die Hackfleischmasse, das gibt einen klasse Geschmack….

Pulled Lachs Wraps

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Pulled Lachs Wraps

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Hallo Ihr Lieben

in meiner Instagram Story habe ich Euch letzte Woche abstimmen lassen, welche Wraps ich für unseren Mädelsabend zubereiten soll. Mit 76 % habt Ihr Euch für die Pulled Lachs Wraps entschieden, die ich dann auch schlussendlich zubereitet habe.

Und für Euch habe ich natürlich auch das Rezept für die leckeren Wraps im Gepäck, so dass Ihr sie prima für Eure nächste Party oder auch als To-Go Snack vorbereiten könnt, denn sie lassen sich richtig gut mitnehmen….

Eiersalat (Low Carb)

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Eiersalat Low Carb einfach

Hallo meine Lieben

da habe ich doch heute tatsächlich zum allerersten mal einen Eiersalat gemacht, ich wusste gar nicht, wie schnell und einfach man den machen kann und wie wenige Zutaten man eigentlich dafür braucht….

Der Eiersalat ist Low Carb tauglich, eignet sich super als Grillbeilage, als Basis für Kartoffelsalat oder Ihr könnt ihn auch perfekt für ein Sandwich verwenden…

Gegrillte Wassermelone mit Feta (Low Carb)

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Gegrillte Wassermelone mit Feta

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Hi Ihr Lieben

heute habe ich ein leckeres und einfaches, vegetarisches Grillrezept für Euch. Es gibt Wassermelone vom Grill mit Feta und dazu ein leckeres Minzpesto mit Pinienkernen. Ihr müsst es einfach ausprobieren, die Kombination ist echt sowas von lecker.

Die Wassermelone wird hierfür einfach in Scheiben geschnitten und kommt für kurze Zeit auf den Grillrost, während der Schafskäse in Alufolie etwas weich werden darf..

Paprika Schafskäse Creme

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Hi meine Lieben

heute habe ich Euch nochmal einen leckeren Dip mitgebracht, den ich hier häufig für Partys oder zum Grillen mache. Ihr kennt doch bestimmt alle diese Paprika Schafkäse Creme vom Türken, ich glaube dort nennt man sie Paprika Schafkäse Paste, ich bin mir aber nicht ganz sicher…

Auf jeden Fall solltet Ihr mein Rezept mal probieren, wenn Ihr auf die Dips vom Türken steht, ich liebe es ja dort die verschiedenen Cremes mit Fladenbrot zu probieren 😉