Salätchen gefällig?
Mit nem leckeren Rucola-Eiweiß-Dressing?
* Blattsalat mit Steakstreifen und Rucola-Eiweiß Dressing *
Zutaten:
- 1 Blattsalat
- 400 g Rinderhüftsteak
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Parmesan
- Kirschtomaten
Zutaten fürs Dressing:
- 2 Eiweiß
- eine kleine Handvoll Rucola
- 1 EL Weißer Balsamico
- 3 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Tabasco
