Hallo Ihr Lieben ♥
Hier kommt meine Anleitung für knusprig leckere Kartoffel Würfel aus dem Ofen (alternativ könnt Ihr sie auch in der Heißluft Fritteuse zubereiten, hier würde ich dann nur die Menge etwas reduzieren).
Zutaten:
- Ca 800 g Kartoffeln
- 2-3 EL Öl
- 1 gestrichener TL Salz
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 1 gestrichener TL Speisestärke
- 1-2 TL Kartoffel Allrounder oder Gewürz nach Wahl
- Optional Dip: 150 g griechischer Joghurt, 1/2 TL Salz, Handvoll gehackte Petersilie
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen.
Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
Die Kartoffeln abgießen und sehr gut abtrocknen.
Mit dem Öl, den Gewürzen und der Stärke vermengen und auf einem Backblech ausbreiten.
Für ca. 40 Minuten in den Ofen geben und ab und zu mal wenden.
Viel Spaß mit dem Rezept!
Eure Sandra ♥
Knusper Kartoffel Würfel