Hallo meine Lieben ♥
eines der meistgeklickten Rezepte auf meinem Blog ist mein Marmorkuchen Blech. Da habe ich mir gedacht, ich probiere das doch mal in klein und niedlich.
Somit bekommt Ihr heute ein schönes und einfaches Rezept für leckere Marmorkuchen Muffins. Das Rezept ist für 12 Muffins gedacht und sie sind wirklich schnell gemacht.
Zutaten:
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 130 g weiche Butter
- 120 ml Milch zimmerwarm
- 4 Eier zimmerwarm
- 1, 5 EL Backkakao
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
Das sind alle Zutaten auf einen Blick:
Marmorkuchen Muffins
Zunächst gebt Ihr die Butter zusammen mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Prise Salz in eine Rührschüssel rührt sie mit dem Mixer schaumig.
Dann die Eier nach und nach unterrühren, jedes ungefähr 1 Minute.
Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Nun nehmt Ihr ca. 1/3 von dem Teig weg und rührt den Backkakao hierunter.
Ein Muffinblech mit Muffinförmchen auskleiden und den hellen Teig auf die Formen verteilen. Dann verteilt Ihr darauf den Schokoladenteig und zieht diesen mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen etwas unter, so dass ein Marmoreffekt entsteht.
Marmorkuchen Muffins
Die Muffins im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Ober/Unterhitze etwa 25 Minuten backen.
Viel Spaß beim Nachbacken.
Eure Sandra ♥
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Marmorkuchen Muffins
Megalecker! Vielen Dank fuer das tolle Rezept! Ich hatte allerdings nur Minimuffinformen zur Hand…da ergibt es 2 Bleche a 24 Stueck.
Hi Ina,
oh das freut mich sehr wenn sie geschmeckt haben. Ich danke Dir, auch für den Hinweis mit den Mini Formen, das ist gut zu wissen.
Liebe Grüße und hab eine schöne Woche,
Sandra
Super lecker! Wohne nicht in DE und habe mich nach Marmorkuchen gesehnt. Tolles Rezept wurde direkt nachgebacken.
Hallo Caro,
das ist ja klasse, dass Dir das Rezept gefallen hat. Ganz lieben Dank für den lieben Kommentar.
LG Sandra
Da kann man kaum widerstehen, das schaut super lecker aus. Beste Grüße, Charlotte.
Wirklich sehr lecker! Meiner Meinung nach das Beste Rezept, die Muffins sind luftig und überhaupt nicht zu süss. Vielen Dank!