Hallo Ihr Lieben ♥
Alle die Fans vom Paprika Sahne Hähnchen oder vom Paprika Rahm Schnitzel sind (beide Rezepte findet Ihr hier auf dem Blog ) werdet ihr das Gericht hier sicher auch gern mögen.
Zutaten (2Personen):
- 400 g Putenbrust
- 1 große rote Paprika
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 200 g Sahne
- 1 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- Je 1/2 TL Rosmarin und Thymian
- Je 1 Prise Cayenne Pfeffer und Muskat
- Etwas Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Paprika und Zwiebel in deine Streifen schneiden und die Putenbrust fein würfeln.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch von allen Seiten anbraten bis es etwas Farbe nimmt. Anschließend salzen und pfeffern und die Zwiebeln und Paprika ebenfalls in die Pfanne geben und 2-3 Minuten mit anbraten, Tomatenmark einrühren und mit der Sahne aufgießen.
Die restlichen Gewürze hinzugeben und auf kleiner Hitze 5-7 Minuten kochen lassen und ab und zu umrühren.
Ihr könnt prima dazu Reis servieren.
Guten Appetit!
Eure Sandra ♥