Hallo meine Lieben ♥

Das ist wirklich mein absoluter Lieblings-Nudelsalat. Natürlich mag ich auch sehr gerne den klassischen Nudelsalat, aber dieser hier ist immer der Renner.

Der Nudelsalat besteht aus Penne, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan und einem total leckeren Dressing aus Balsamico Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und klein gehackten Zwiebeln, welches mit den heißen Nudeln vermengt wird und dann richtig schön einzieht. Zusätzlich kommen noch geröstete Pinienkerne mit hinein…