Hüttenschmaus/Schinken Hörnli

Hallo Ihr Lieben ♥

Ich habe dieses Rezept für Euch aus der Fix ohne Fix Serie als praktische One Pot Pasta gemacht.

Zutaten:

• 150 g Hörnchen Nudeln
• 50 g Schinkenwürfel
• 50 g Käse gerieben
• 1/2 Zwiebel
• 200 g Sahne
• 250 ml Wasser
• 1 TL Gemüsebrühenpulver
• Prise Salz und Pfeffer
• Etwas gehackte Petersilie und Schnittlauch
• Etwas Öl zum Anbraten

Zubereitung:

Die Zwiebel mit dem Schinken in etwas Öl kurz anbraten, alle weiteren Zutaten bis auf Käse und Nudeln hinzugeben, einrühren und kurz aufkochen lassen.

Nudeln hinzugeben und bei kleiner Hitze, mit geschlossenem Deckel etwa 15 Minuten leicht köcheln lassen. Auf jeden Fall ab und zu umrühren und schauen, dass noch genug Flüssigkeit vorhanden ist. Falls nicht, etwas Wasser nachgeben.

Zum Schluss den Käse unterrühren, abschmecken und mit Schnittlauch und Petersilie servieren.

Guten Appetit!

Eure Sandra ♥