Brokkoli Pasta mit Hackfleisch

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Brokkoli Pasta mit Hackfleisch

Hallo Ihr Lieben

Ich könnte mir gut vorstellen, dass dieses Gericht aus der Fix ohne Fix Serie gut bei Kindern ankommen könnte.

Zutaten (2-3 Personen):

  • 250 g Spirelli Nudeln
  • 250 g Rinderhack
  • 300 g TK Brokkoli (braucht nicht aufgetaut zu werden)
  • 2 Möhren
  • 200 g Sahne
  • 150 ml Wasser Salz, Pfeffer
  • 1 TL Gemüsebrühen Pulver
  • 1/2 TL Thymian
  • Je 1 Messerspitze Curry, Paprika edelsüss, Knoblauch Pulver
  • Etwas Öl zum Anbraten

Zubereitung:

Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Das Wasser für die Nudeln aufsetzen und zum kochen bringen.

Derweil etwas Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und dann die Möhren für circa 4 Minuten noch mit anschwitzen.
Mit Sahne und Wasser ablöschen, Gewürze einrühren und zum kochen bringen.

Parallel könnt Ihr dann auch die Nudeln kochen.

Den Brokkoli in die Sauce geben und für circa 8-10 Minuten auf kleiner Stufe alles etwas einköcheln lassen.

Nudeln mit der Sauce servieren.

Eure Sandra

Brokkoli Pasta mit Hackfleisch

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