Hallo Ihr Lieben ♥
Ich habe hier für Euch mal ein Auflauf-Rezept mit Kroketten. Ist mal was ganz anderes und könnt Ihr sicher bei Kindern punkten.
Zutaten (3 Portionen):
Pro Portion ca. 400 kcal
- 250 g Rinderhack oder Tatar
- 10 gefrorene Kroketten
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 rote Paprika gewürfelt
- Je eine kleine Dose Mais und Erbsen & Möhren
- 500 g passierte Tomaten
- 50 g Creme Legere
- 50 g Reibekäse
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß nach Geschmack
- Etwas Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Hackfleisch in etwas Öl anbraten, Zwiebeln und Paprika mit anbraten.
Erbsen & Möhren und Mais hinzugeben.
Gewürze, passierte Tomaten und Creme Legere unterrühren und in eine Auflaufform geben.
Die Kroketten darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen.
Bei 180 Grad Ober/Unterhitze etwa 35-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
Guten Appetit!
Eure Sandra ♥
Kroketten Auflauf