Hallo Ihr Lieben ♥
Ich habe die Miracoli Sauce nachgebaut und sie schmeckt zu 99 Prozent wie das Original was Ihr kennt.
Na wer hat Lust den Klassiker nachzukochen ohne Tüte?
Hier ist mein Rezept für die Miracoli Sauce für ca. 400 g Nudeln.
Zutaten:
- 500 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 2 gehäufte Tl Gemüsebrühe
- 2 El Tomatenmark
- 1/2 Tl Knoblauchpulver/Granulat
- 2 gehäufte Tl Oregano
- 1 Tl Zucker
- 1 El Olivenöl
Zubereitung:
Die Zwiebel so fein wie nie zuvor hacken und einen Eßlöffel Olivenöl glasig anschwitzen. Passierte Tomaten und restlichen Gewürz-Zutaten hinzugeben und alles gut umrühren.
Miracoli Sauce
Lasst die Sauce 5 Minuten bei niedriger Temperatur vor sich hinköcheln. Keine weiteren Gwürze hinzugeben.
Dann die Sauce auf die Spaghetti geben und mit Parmesangranulat aus der Tüte wer mag schmecken lassen.
Ich wünsche Euch viel Freude beim Nachkochen.
Eure Sandra ♥
Miracoli Sauce
Liebe Sandra, das kann nicht zu 99% so schmecken, da du das eigentliche geheimgewürz nämlich den Sellerie vergessen hast. Ich trockne den Sellerie selber und pulverisiere ihn, wenn dieses Gewürz nicht da drin ist schmeckt es nicht annähernd nach miracoli
Liebe Conny, danke für den Hinweis, aber da bist Du auf dem Holzweg, denn der Sellerie ist im Gemüsebrühenpulver enthalten und somit auch in der Miracoli Sauce. Und klar ist, dass es natürlich aufgrund des Geheimrezeptes nur zu 99% so schmeckt und nicht zu 100%. Probier das Rezept doch einfach mal aus. 😉 LG Sandra