Schinken Sahne Nudeln

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Schinken Sahne Nudeln

Hallo Ihr Lieben

Hier wieder mal ein Klassiker Rezept ohne Tütchen. Schnell und einfach.

Zutaten (2-3 Portionen):

  • 200 g Penne
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Creme Fraiche
  • 150 g Kochschinken
  • 100 g TK Erbsen
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 50 g Reibekäse
  • Salz, Pfeffer
  • Etwas Öl zum Anbraten

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser aufsetzen.

Den Kochschinken klein schneiden, in etwas Öl anschwitzen und dann die Sahne, Creme Fraiche, Erbsen und Gewürze hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.

Wenn die Nudeln fast gar sind, gebt Ihr diese mit einem kleinen Schuss Nudelwasser in die Sauce und lasst alles noch etwa 2-3 Minuten einköcheln, dann rührt Ihr noch den Käse unter.

Guten Appetit!

Eure Sandra

Schinken Sahne Nudeln

Schinken Sahne Nudeln

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