Hallo meine Lieben ♥

heute gibts ein einfaches Rezept für leckere Brokkoli Parmesan Bällchen Low Carb.

Die Bällchen werden aus weich gekochtem Brokkoli, gemahlenen Nüssen, Parmesan und einem Ei, welches zur Bindung dient, gemacht. Die Zubereitung erfolgt im Backofen, ganz einfach auf dem Backblech, da werden sie außen schön knusprig und innen sind sie weich…

Zu den Brokkoli Bällchen passt sehr gut ein Dip aus saurer Sahne, sie können als Hauptgericht oder natürlich auch als Beilage serviert werden…