Ratz, fatz und total einfach – ideal für den spontanen Besuch, denn Ihr braucht nur ein paar Grundzutaten zum Backen, die man meistens auf Vorrat hat 🙂
+++ Blechkuchen (einfach und schnell, geeignet für alle Obstsorten) +++
Zutaten (für ein Blech, oder die Hälfte davon für eine Springform):
- 6 Eier
- 300 g Butter oder Margarine
- 300 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Pckg. Vanillezucker
- 1/2 Pckg. Backpulver
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 700 g Obst aus dem Glas (Abtropfgewicht) z.B. Sauerkirschen
- Puderzucker