Tomaten Sahne Gnocchi

Hallo Ihr Lieben ♥

Hier ein schnelles leckeres Gnocchi Rezept für Euch.

Zutaten (3 Portionen):

• 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
• 1/2 EL Öl zum Anbraten
• 2 EL Tomatenmark
• 250 g Sahne oder Sahneersatz
• 200 ml fettarme Milch
• italienische Gewürze nach Wahl
• 75 g Reibekäse Light
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Gnocchi in etwas Öl kurz anbraten, mit Sahne & Milch ablöschen, Tomatenmark und Gewürze einrühren und auf kleiner Stufe 2-3 Minuten kochen lassen.

Am Ende noch den geriebenen Käse untermengen.

Wer mag auch noch Parmesan darüber. 😉

Guten Appetit!

Eure Sandra ♥