Tomaten Sahne Gnocchi

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Tomaten Sahne Gnocchi

Hallo Ihr Lieben

Hier ein schnelles leckeres Gnocchi Rezept für Euch.

Zutaten (3 Portionen):

  • 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 1/2 EL Öl zum Anbraten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 g Sahne oder Sahneersatz
  • 200 ml fettarme Milch
  • italienische Gewürze nach Wahl
  • 75 g Reibekäse Light
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Gnocchi in etwas Öl kurz anbraten, mit Sahne & Milch ablöschen, Tomatenmark und Gewürze einrühren und auf kleiner Stufe 2-3 Minuten kochen lassen.

Am Ende noch den geriebenen Käse untermengen.

Wer mag auch noch Parmesan darüber. 😉

Guten Appetit!

Eure Sandra

Tomaten Sahne Gnocchi

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