Käsekuchen Muffins

Hallo Ihr Lieben ♥

Käsekuchen ist ja immer lecker und hier kommt eine Low-Carb Variante als Muffins.

Zutaten:

• 250 g Quark
• 250 g Joghurt
• 2 Eier
• 100 g Xylit oder Erythrit
• 1 Päckchen Puddingpulver
• TK Kirschen

Zubereitung:

Alles einfach zusammenrühren, in die Muffinförmchen verteilen und circa 30 Minuten bei 170 Grad Umluft backen.

Viel Spaß damit Ihr Lieben!

Eure Sandra ♥