Hallo Ihr Lieben ♥
Die Kartoffelpizza ist eine leckere Variante ohne einen Teig vorzubereiten. Eine tolle Alternative zur herkömmlichen Pizza.
Zutaten:
- 400 g Kartoffeln
- Etwas Öl
- Prise Meersalz
- Etwas Pfeffer aus der Mühle
- 100 g Creme Fraiche
- 50 g Schinkenwürfel
- 50 g Reibekäse
- Etwas Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
Während Ihr den Ofen auf 190 Grad Umluft vorheizt schält Ihr die Kartoffeln und schneidet oder hobelt sie in circa 0,5 cm dünne Scheiben.
Etwas Öl auf das Backpapier pinseln und die Kartoffeln in einem Kreis etwas überlappend auslegen. Anschließed mit etwas Öl bepinseln und salzen und für 20 Minuten in den Ofen geben.
Anschließend nehmt Ihr den Kartoffelboden heraus und bestreicht ihn mit Creme Fraiche und gebt etwas Pfeffer drüber.
Zum Schluß verteilt Ihr den Schnittlauch, die Schinkenwürfel und den geriebenen Käse darüber und backt die Kartoffelpizza für weitere 10-15 Minuten im Ofen.
Lasst es Euch schmecken.
Eure Sandra ♥
Kartoffel Pizza im Flammkuchen Style