Sahnehering (geschummelt)

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Freitags gibt es Fisch ­čÖé

Ihr Lieben,

es tut mir leid, auch wenn ich sonst NICHTS von Fertiggerichten halte, ich liebe den Geschmack von Bruckmann’s Sahnehering (den gab es schon als Kind) ;-), deswegen nehme ich ihn auch als Basis und deshalb nenne ich dieses Gericht auch

+++ Sahnehering (geschummelt) +++

Zutaten:

  • 1 gro├če Dose Bruckmann Sahnehering
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 kleiner Becher Naturjoghurt
  • 100 ml Schlagsahne
  • 6 Matjesfilets
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 3 saure Gurken
  • 1 Lorbeerblatt

Zubereitung:

Sahnehering und Matjesfilets in eine Sch├╝ssel f├╝llen. Die Zwiebel, den Apfel und die sauren Gurken in kleine St├╝cke schneiden und hinzu geben. Joghurt, Sahne und saure Sahne untermengen. 2 EL Gurkenfl├╝ssigkeit und das Lorbeerblatt hinzugeben.
Alles gut verr├╝hren und im K├╝hlschrank gut durchziehen lassen.

Dazu gibt es dann leckere Pellkartoffeln.

Mmmmmmmmmmm…. Ich liebe es ­čÖé

Verzeiht mir diese kleine und einmalige Schummelei bitte ganz schnell und habt ein tolles Wochenende,

Liebste Gr├╝├če,
Eure Sandra

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