Salat „Wraps“ mit Garnelen (Low Carb)

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Salat Wraps mit Garnelen

Hallo Ihr Lieben

Hier ein wunderbares Low Carb Rezept mit dem Ihr schon optisch punktet.

Zutaten:

  • 6 Romana Salat Blätter
  • 250 g TK Garnelen aufgetaut
  • eine Prise Salz
  • 1 Knoblauchzehe gepresst
  • 1 Möhre gerieben
  • 1/2 rote Paprika in kleinen Stücken
  • ca. 1/2 Handvoll geriebenen Käse
  • Etwas gehackte Petersilie
  • Zitronen- oder Limettensaft
  • Etwas Öl zum Anbraten

      Sauce:

  • 3 EL Creme Legere
  • 1 TL Sriracha Sauce
  • 1 Schuss Zitronen- oder Limettensaft

Zubereitung:

Legt die Romana-Salatblätter auf einen Teller und verteilt den geriebenen Käse, dann geriebene Möhre (mit etwas Zitronensaft) und die Paprika darauf.

Die Garnelen mit dem Knoblauch in etwas Öl anbraten, salzen und dann ebenfalls darauf garnieren.

Etwas gehackte Petersilie drüber streuen und die Zutaten für die Sauce vermengen und darüber geben.

Guten Appetit!

Eure Sandra

Salat Wraps mit Garnelen

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