Oma’s Butterkuchen vom Blech

Standard

Hallo meine Lieben,

heute mal wieder etwas feines fürs Kaffeekränzchen…dieses war der Lieblingskuchen von meiner Oma. Da ich sie aber leider nicht mehr nach dem Rezept fragen kann, habe ich mir eines aus dem Internet gesucht.

Es ist wirklich total einfach und schmeckt richtig lecker. Außerdem schmeckt der Kuchen auch nach 2-3 Tagen noch prima (sofern er so lange überlebt ;-))

Zutaten (der Becher der Schlagsahne dient immer als Maßeinheit)

Für den Boden:

  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Becher Zucker
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Becher Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 EL abgeriebene Zitronenschale

Für den Belag: