Thunfisch Paprika Gratin (Low Carb)

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Low Carb Thunfisch Paprika Gratin

Hallo Ihr Lieben

heute gibt es einen super leckeren und schnell gemachten Low Carb Paprika Thunfisch Gratin für Euch, probiert ihn unbedingt mal aus….


Zutaten (für 3 Portionen):

  • 4 Paprika (bunt gemischt)
  • 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft
  • 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Tomatenmark
  • 1 gute Handvoll Kirschtomaten
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • italienische Kräuter, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chillipulver
  • 150 bis 200 g Gratinkäse
Einfacher Paprika Thunfisch Gratin Low Carb

Einfacher Paprika Thunfisch Gratin Low Carb

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.

Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden und in etwas Olivenöl gut anbraten. Gehackten Knoblauch zugeben und mit anbraten.

Nun kommen die geviertelten Kirschtomaten, das Tomatenmark und die Dose Tomaten hinzu. Alles kräftig würzen und 10 min köcheln lassen.

Thunfisch abtropfen und unterrühren und mit geöffnetem Deckel nochmal ca. 5 Minuten köcheln lassen. Hierbei sollte die Flüssigkeit ein wenig verdampfen.

Jetzt füllt Ihr alles in ein Auflaufform um. 

Thunfisch Paprika Gratin

Thunfisch Paprika Gratin


Mit Käse bestreuen und für ca. 15 Minuten in den Ofen zum Überbacken geben.

Mmm lecker, lecker…viel Spaß beim Ausprobieren.

Eure Sandra

Gratin mit Thunfisch und Paprika aus dem Ofen

Gratin mit Thunfisch und Paprika aus dem Ofen

Kommentare

  1. Liebe Sandra kannst du dir das vorstellen anstelle von paprika grill zucchini paar oliven Statt tuna – kepab und statt tomaten sauce etwas sahne brühe gemisch? Also einem grill zucchini kepab auflauf? Aber strukturiert nach deinem rezept? Lg laria Vl mal eine idee auch für dich :*

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