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Hallo Ihr Lieben ♥
ich freue mich, dass ich Euch heute nochmal ein Gericht mit regionalen Zutaten zeigen darf. Und zwar steht diesmal die Kartoffel im Mittelpunkt. Sie wird im Ofen gebacken und dann köstlich gefüllt und mit Käse überbacken.
Die Kartoffeln habe ich im Hofladen vom Krewelshof gekauft, sie kommen somit aus heimischem Anbau. In den letzten Wochen habe ich ja schon mit den Kürbissen und den Äpfeln etwas Leckeres gezaubert.
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Hallo meine Lieben ♥
wer mich kennt, der weiß, dass ich ein großer Fan von Himbeeren und auch von Weichkäse bin. Daher habe ich heute ein Rezept für Euch, welches beides vereint. Und zwar machen wir einen leckeren Salat mit einem fruchtigen Himbeerdressing, dem wir als Krönung einen mild cremigen Camembert in Sesamkruste aus dem Ofen aufsetzen…Übrigens ist dieses Rezept Low Carb geeignet…
Dieses Rezept habe ich für und mit dem berühmten Rotkäppchen Camembert Das Original gemacht und ich freue mich sehr, denn der bekannte Käse weckt die ein oder andere Kindheitserinnerung, da wir ihn schon früher immer im Kühlschrank hatten…
Hallo meine Lieben ♥
dieses leckere Paprika Hähnchen wird ganz einfach in der Pfanne zubereitet und dann im Ofen überbacken. Das Gericht ist low carb tauglich und ist würzig und fruchtig zugleich.
Die Hähnchenstücke garen in einer leckeren Tomaten Paprika Sauce, die mit einem Schuss Limettensaft abgerundet wird.
Hallo meine Lieben ♥
dieses Gericht war eigentlich gar nicht für den Blog geplant, aber als mir dann die Sauce so fantastisch geschmeckt hat, habe ich kurzerhand die Kamera Ausrüstung ausgepackt und der bodenständige Nudelauflauf mit Hack, Erbsen und Möhren durfte ins Foto Studio.
Der Auflauf ist aus allerhand Resten entstanden und Ihr könnt ihn beliebig abwandeln. Die Sauce ist ähnlich einer Bolognese, wird aber noch mit Erbsen verfeinert. Und was darf auf keinem Nudelauflauf fehlen? Richtig….Käse…und zwar VIEL Käse 😉
Hallo Ihr Lieben
einige von Euch haben meine Auberginen Lachs Lasagne, die ebenfalls Low Carb ist, bereits ausprobiert. Jetzt habe ich noch mal so eine ähnliche Variante mit einer Hackfleischsauce ausprobiert.
Diese schmeckt ebenfalls richtig, richtig gut und hat es daher auch auf meinem Blog geschafft.
Die Hackfleischsauce könnt Ihr “frei Schnauze” zubereiten, oder ihr macht sie so, wie ich es im Rezept angegeben habe.
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich noch mal etwas Neues, mit meiner neu gewonnenen Liebe, dem Butternut Kürbis, ausprobiert. Ich habe ihn ausgehöhlt und dann mit dem Kürbisfleisch und Rinderhack befüllt. Danach habe ich ihn schön im Ofen mit Käse überbacken.
Wie ich es genau gemacht habe, könnt Ihr hier lesen..
Zutaten:
Hallo Ihr Lieben ♥
ich habe die Kohlrabi Lasagne (Low Carb) ausprobiert und sie hat einfach lecker geschmeckt. Die Portion reicht locker für 3 Leute und wir haben die Reste am nächsten Tag klein gemacht und in der Pfanne aufgewärmt. Das hat auch noch hervorragend geschmeckt.
Ihr findet auch noch weitere Low Carb Lasagnen auf meinen Blog, zum Beispiel mit Aubergine, mit Wirsing oder auch mit Zucchini. Die Kohlrabi Lasagne ist allerdings mein absoluter Favorit unter den Low Carb Lasagnen…
Hallo Ihr Lieben ♥
zum Jahresanfang habe ich einen lecker würzigen Auflauf für Euch. Da ich gerne Chorizowurst und auch Sauerkraut esse, habe ich mir gedacht, ich versuche das doch mal zu kombinieren. Das Ergebnis fand ich echt lecker.
Der Sauerkraut Gratin ist Low Carb und Ihr könnt ihn natürlich auch mit Mettwurst machen (diese seht Ihr auch auf den Fotos)…
Hallo Ihr Lieben ♥
heute habe ich ein Rezept für einen leckeren und würzigen Auflauf für Euch, den Hackfleisch Schafskäse Auflauf habt Ihr Euch für den Fix ohne Fix Freitag auf Instagram gewünscht.
Und ich habe ihn für Euch “nachgebaut”, er war super lecker, ich habe noch Auberginen mit hinein gegeben, die sind im Original nicht dabei, ich fand aber die Kombi ganz lecker. Ihr könnt Sie aber auch einfach durch die gleiche Menge an Kartoffeln ersetzen..
Hallo meine Lieben, ich habe meine Kochbücher gewälzt, auf der Suche nach einem feinem Nudelauflauf, der richtig schön frisch und lecker klingt…bei meinem Lieblingskoch Jamie Oliver bin ich dann fündig geworden und habe ihn ausprobiert. Mir hat er sehr gut geschmeckt und man konnte die einzelnen Zutaten toll rausschmecken…wie ich finde: ein ehrlicher Nudelauflauf ohne viel Schnickschnack, einfach nur lecker… Zutaten:
Zubereitung: