Möhren Kohlrabi Topf mit Hack (Low Carb)

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Moehren Kohlrabi Topf

Hallo meine Lieben 

heute gibt es mal wieder ein ganz schnelles und einfaches Low Carb Rezept für Euch, wir machen einen leckeren Möhren Kohlrabi Topf mit Hackfleisch und Schmelzkäse. Superlecker die Kombination und wirklich im nu fertig…

Der Möhren Kohlrabi Topf ist eigentlich aus einer Resteverwertung entstanden und die Zubereitung ist sehr simpel. Da er aber so gut geschmeckt hat, wollte ich Euch doch gerne das Rezept posten, da ich ja weiß, dass Ihr gerade die einfachen Rezepte gerne mögt….

Kohlrabi Hack Gratin (Low Carb)

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Kohlrabi Hack Gratin

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Hallo Ihr Lieben 

heute gibt es mal wieder ein neues Low Carb Rezept für Euch. Ich habe Euch einen sehr leckeren Kohlrabi Hack Gratin mitgebracht.  Aufläufe sind doch einfach perfekt zu der Jahreszeit…

Und da zu Kohlrabi ein cremiges Sößchen nie fehlen darf, habe ich hierfür den “Frischer Landrahm” von Rotkäppchen verwendet, denn der ist besonders cremig und somit perfekt für einen tollen Auflauf geeignet.

Kohlrabi Hack Blech (Low Carb)

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Kohlrabi Hack Blech Low Carb

Hallo Ihr Lieben <3 Pommes, Hackfleisch und Käse? Woran denkt Ihr da? Nicht an Low Carb, oder? Ist es aber…..für das leckere Kohlrabi Hack Blech und die feinen Kohlrabi Pommes benötigt Ihr nur ein paar Zutaten und auch die Zubereitung ist simpel. Zutaten:

  • pro mittelgrossem Kohlrabi (ich hatte 4 Stück für das ganze Blech)
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Curry
  • ne ordentliche Prise Salz und Pfeffer

Und dazu:

  • 250 g Rindergehacktes
  • Salz, Pfeffer, 1 EL Thymian
  • 5 EL geriebenen Käse oder nach Geschmack noch mehr
  • ein Becher Joghurt für den Dip

Kohlrabi Lasagne (Low Carb)

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Hallo Ihr Lieben,

ich habe die Kohlrabi Lasagne (Low Carb) ausprobiert und sie hat einfach lecker geschmeckt. Die Portion reicht locker für 3 Leute und wir haben die Reste am nächsten Tag klein gemacht und in der Pfanne aufgewärmt. Das hat auch noch hervorragend geschmeckt.

Zutaten:

  • 4 größere Kohlrabi
  • 500 g Gehacktes (ich hatte halb/halb)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose stückige Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 g Kräuterfrischkäse
  • 1 Becher Creme Fraiche
  • 150 g geriebenen Emmentaler
  • Salz und Pfeffer

Kohlrabi Hack Eintopf (Low Carb)

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Kohlrabi Hack Eintopf Low Carb

Hallo Ihr Lieben 

ich liebe ja die Kombination aus Kohlrabi und Hackfleisch und daher zeige ich Euch heute einen Low Carb Kohlrabi Hack Eintopf, der bei uns regelmäßig auf den Tisch kommt. Wer nicht Low Carb isst, der kann noch prima Kartoffeln mit hinein geben, das schmeckt auch super…..