Valentinstag Last Minute Idee

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Hallo meine Lieben ­čÖé

heute stelle ich Euch zwei einfache Methoden vor, mit denen Ihr s├╝├če Muffins f├╝r den Valentinstag zaubern k├Ânnt ­čÖé Ihr braucht daf├╝r weder spezielle F├Ârmchen, noch spezielle Werkzeuge ­čśë

Lediglich f├╝r die Variante 1 ben├Âtigt Ihr ein Muffin Backblech. Aber keine spezielle Herzform

F├╝r beide Varianten habe ich zuvor einen Teig f├╝r saftige Zitronenmuffins hergestellt. Ihr k├Ânnt da einfach den Muffinteig Eurer Wahl zubereiten. Die Zitronenmuffins habe ich so gemacht:

Zutaten:

  • 150g Zucker
  • 1 Pckg. Vanillezucker
  • 1 Ei Gr├Â├če M
  • 80 ml ├ľl geschmacksneutral
  • 250 ml Milch
  • 250 g Mehl
  • 1 Pckg. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Abrieb von 2 kleinen Zitronen

Zubereitung:

Zucker, Vanillezucker, Ei, ├ľl und Milch mit dem Mixer cremig r├╝hren. Mehl, Backpulver und Salz hinein sieben und nochmal kurz unterr├╝hren. Zitronenabrieb unterheben. Fertig ­čśë

Setzt die Papierf├Ârmchen in Euer Muffinblech und f├╝llt sie maximal zu 2/3 mit dem Teig.

Variante 1 (herzf├Ârmige Muffins):

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Hierzu legt Ihr zwischen dem Muffinblech und der mit Teig gef├╝llten Papierform eine Murmel. So habt Ihr nachher ein Herz. Die Murmel sollte nicht zu klein sein.

Ggf. nachher die Konturen mit Zuckerschrift nachzeichnen.

 

 

 

Variante 2 Muffin mit Herz:

Hierzu bestreicht ihr die abgek├╝hlten Muffins mit einer Zuckerglasur. Entweder nehmt Ihr fertige Glasur oder Ihr stellt diese aus Puderzucker und ein paar Spritzern Zitronensaft selbst her. Ich habe meine noch mit Speisefarbe eingef├Ąrbt.
Wenn die Glasur geh├Ąrtet ist, schneidet Ihr aus Papier ein Herz aus und legt dieses auf den Muffin. Nun siebt Ihr ihn mit Puderzucker ein und nehmt danach das Papier weg. Schon habt Ihr ein s├╝├čes Herz ­čÖé
Das geht nat├╝rlich auch ohne Glasur ­čśë

 

Backzeit: Die Muffins brauchen bei 200 Grad Ober/Unterhitze etwa 20 bis 25 Minuten.

Happy Valentine :-*

Eure Sandra

 

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