Pasta mit schneller Käsesauce

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Hi Ihr Lieben 

ich habe mir gedacht, ich habe lange kein Pasta Rezept mehr für Euch hochgeladen.

Also habe ich mir überlegt, was ich denn mal so zaubern könnte. Im Prinzip habe ich mit diesem Rezept zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen, denn zum einen konnte ich prima die Reste aus meinem Kühlschrank verwerten, und zum anderen habe ich so wieder ein leckeres Rezept für Euch zum Nachkochen.

Die cremig, würzige Käsesauce ist superschnell gemacht und ist wirklich keine hohe Kochkunst. Aber sie schmeckt, und das ist doch die Hauptsache, oder?

Schoko Prasselkuchen

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Hallo Ihr Lieben 

mein Marmeladen Prasselkuchen ist eines Eurer liebsten Rezepte auf meinem Blog. Es ist unter der Top Ten der Rezepte, die am häufigsten angeklickt werden.

Und genau deshalb habe ich nochmal eine neue Variante kreiert, nämlich den Schoko Prasselkuchen, der genauso einfach herzustellen ist und für den Ihr ebenfalls sehr wenige Zutaten benötigt.

Schokoliebhaber kommen hier natürlich besonders auf Ihre Kosten…

Oreo Dessert

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Hallo meine Freunde der beliebten Oreo Kekse 

heute habe ich ein Rezept für einen schnellen Nachtisch mit den leckeren Keksen. Ihr benötigt nur wenige Zutaten und erfahrungsgemäß finden sich viele Abnehmer für das Dessert 😉

Zutaten:

  • 500 g Magerquark
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL San Apart oder 1 Tütchen Sahnesteif
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g Puderzucker
  • ca. 20 bis 25 Oreo Kekse

Kinderriegel Hörnchen

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Hallo Ihr Lieben 

heute habe ich noch mal eine süße Kleinigkeit für Euch, die Ihr eigentlich mit jedem x beliebigen Schokoriegel dieser Welt machen könnt. Ich habe mich für Kinderriegel entschieden, weil sie mir einfach gut schmecken. Ihr benötigt lediglich 3 Zutaten und wenn Ihr mögt noch Puderzucker

Zutaten:

  • 1 Rolle fertigen Blätterteig
  • 6 Kinderriegel oder Schokoriegel Eurer Wahl
  • 1 Eigelb
  • ggf. etwas Puderzucker

Mandelhörnchen

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Hey Ihr Lieben

heute ist mal wieder Zeit für ein süßes Rezept auf meinem Blog.

Vor einiger Zeit habe ich Euch die leckeren Nussecken vorgestellt, nach dem Rezept von Guildo Horns Mutter Lotti. Nun fiel mir ein, dass es beim Bäcker doch immer diese leckeren Mandelhörnchen gibt, und ich diese doch auch mal ausprobieren könnte.

Et voilà, hier kommt das sehr einfache Rezept für leckere Mandelhörnchen…

Pasta Pangrattato Jamie Oliver

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Hallo meine Lieben ♥

heute war es mal wieder an der Zeit ein Pasta Gericht von meinem Lieblingskoch Jamie Oliver auszuprobieren, und dieses Gericht habe ich schon seit ein paar Jahren auf meiner Liste.

Man könnte es auch als ein “Arme Leute Essen” oder als Reste Verwertung bezeichnen, denn eine der Hauptzutaten sind Semmelbrösel, die sich knusprig angebraten, einfach unfassbar lecker mit dem Geschmack von Sardellen, Chilli, Knoblauch und Thymian verbinden. Ein Schuss Nudelwasser bindet das ganze und es wird eine richtig harmonische, schnell gemachte Pasta, die so vielleicht noch nicht jeder kennt….

Nusskuchen mit Amaretto Zimt Guss

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Hey meine Lieben,

heute gibt es einen superleckeren Nusskuchen mit einem fast schon weihnachtlichen Guss. Der herrlich lockere Nussteig passt prima zu dem süßlichen Amaretto Zimt Guss und ist prima für Euren Adventskaffee geeignet, da er auch sehr schnell fertig ist…

Auf gehts, dann ist er schnell fertig….

Thai Curry (Low Carb)

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Hallo meine Lieben 😀

heute gibt es en Rezept für ein megaleckeres Thai Curry (mit Garnelen, geht aber auch mit Hühnchen oder komplett mit Gemüse). Da ich den Reis weggelassen habe und kohlehydratarmes Gemüse verwendet habe, geht es sogar als Low Carb durch 😀 Perfekt 😀 Es schmeckt wirklich genauso lecker wie beim Thailänder…

Zutaten:

  • 400 g Garnelen (alternativ Hühnchen, dann aber die Bratzeit etwas verlängern, oder für die vegetarische Variante einfach 1000 g Gemüse nehmen)
  • 600 g Gemüse Eurer Wahl (ich hatte Brokkoli, Paprika, Zucchini, Pilze)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL rote Currypaste (gibt’s im gut sortierten Supermarkt)
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sambal Olek
  • 1 Dose Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer
  • Ingwer und Zitronengras (ich habe es in getrockneter Form, also auch ganz kleingehackt, genommen, jeweil ca. 1 EL)
  • 2 EL Öl

Marzipan Stangen

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Hallo meine Lieben,

heute habe ich noch mal etwas ganz schnelles für eine kleine, süße Knabberei für Euch. Die habt Ihr Ruckzuck fertig, auch wenn spontan Besuch vor der Tür steht. Ihr braucht dafür nur 3 Zutaten…

Zutaten:

  • 1 Rolle fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 100 g Puderzucker