Zucchini überbacken in fruchtiger Tomatensauce
Hallo meine Lieben ♥ heute zeige ich Euch mal wieder ein Gericht aus der Low Carb Küche, welches zudem noch vegetarisch ist. Die Zucchini werden mit Mozarellakügelchen gefüllt und werden im Ofen auf einer fruchtigen Tomatensauce, die viel Gemüse enthält, überbacken. Ein wirklich sehr schmackhaftes Gericht indem ich das Fleisch so gar nicht vermisst habe…