Backen Archive - Seite 7 von 8

13. Dezember 2014 Sandra 3

Rentier Muffins

Hallo Ihr Lieben,

ich habe sie jetzt auch mal ausprobiert…Sie sitzen auf einem Frosting aus Nutella, Frischkäse und Butter, und darunter befindet sich ein saftiger Schokoladen Muffin 🙂

Zutaten für den Muffin (15 Stück):

250 g Mehl
250 g Margarine oder Butter
150 g Zucker
5 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
4 EL Milch
2 EL Back Kakaopulver
wahlweise für in den Teig: Schokotropfen, gehackte Nüsse, etwas Lebkuchengewürz

Zutaten für das Frosting:

80 g Nutella
80 g Frischkäse
40 g Butter oder Margarine

12. Dezember 2014 Sandra 2

Marzipan Plätzchen

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Heute gibt es noch mal ein super einfaches Rezept für Eure Plätzchensammlung, natürlich besonders geeignet für alle Marzipanliebhaber unter Euch 🙂

Mit einigen wenigen Zutaten gehts los…

Zutaten (für ca. 30 Stück ):

30 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei
250 g Marzipanrohmasse (klein gebröckelt)
100 g Zucker
75 g Mehl
eine handvoll Mandelblättchen

29. Oktober 2014 Sandra 28

Marmorkuchen Blech

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Hallo Ihr Lieben 🙂 dieses super einfache Rezept mit Geling-Garantie habe ich in einer Kochgruppe gefunden und ausprobiert. Es ist wirklich lecker und man kann echt nichts falsch machen 😉 Zutaten:

3 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Sprudel
4 Eier
2 Pckg. Vanillezucker
1 Pckg. Backpulver
2 EL Kakaopulver

Zubereitung:

12. Oktober 2014 Sandra 13

Blechkuchen (einfach und schnell)

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Ratz, fatz und total einfach – ideal für den spontanen Besuch, denn Ihr braucht nur ein paar Grundzutaten zum Backen, die man meistens auf Vorrat hat 🙂

+++ Blechkuchen (einfach und schnell, geeignet für alle Obstsorten) +++

Zutaten (für ein Blech, oder die Hälfte davon für eine Springform):

6 Eier
300 g Butter oder Margarine
300 g Zucker
300 g Mehl
1 Pckg. Vanillezucker
1/2 Pckg. Backpulver
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
700 g Obst aus dem Glas (Abtropfgewicht) z.B. Sauerkirschen
Puderzucker

3. Oktober 2014 Sandra 2

Möhren-Mandel Muffins (ohne Ei)

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Mal schnell für zwischendurch zum Käffchen..

+++ Möhren-Mandel Muffins +++

Zutaten (für 12 Stück):

150 g Möhren
100 g Rohrzucker
200 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
70 ml Sprudel
70 ml Sonnenblumenöl
3 EL Zitronensaft
100 g gemahlene Mandeln

24. September 2014 Sandra 5

Apfelmuffins

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Und schon wieder was mit Äpfeln, sorry aber der Baum quillt über 😉

Auf die Schnelle ein paar kleine, süsse

+++ Apfel Muffins +++

Zutaten:

200 g brauner Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
120 ml Öl
250 g Mehl
1 Schuss Milch
2 Äpfel

21. September 2014 Sandra 5

Apfelauflauf

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Meine kleine, schnelle Sonntagsschweinerei 😉 ruck zuck fertig und total lecker.

+++ Apfelauflauf ++++

Zutaten:

3 mittelgroße, säuerliche Äpfel
4 EL Butter
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
100 ml Milch
1 Prise Salz
50 g Mehl
kleine Handvoll Mandelblätter
etwas Puderzucker

Zubereitung:

7. September 2014 Sandra 0

Apfel Amarettini Kuchen

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Ihr Lieben…
Aus dem eigenen Garten…das war mein gestriger Kuchen

+++ Apfel Amarettini Kuchen +++

Zutaten: (Für eine 26-er Springform)

1,5 kg säuerliche Äpfel
150 g Zucker
3 Eigelb
1 Zitrone
300 g Mehl
75 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
75 g Amarettini Kekse
300 ml Milch
Puderzucker
Semmelbrösel
Butter für die Form

14. August 2014 Sandra 3

3 Zutaten-Nutella-Kekse

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Es tut mir leid, aber hier kommt schon wieder so ne kleine Schweinerei ich verspreche, ich gelobe Besserung

+++ Die 3 Zutaten Nutella-Kekse +++

Zutaten:

1/2 kleines Nutella Glas
1 Tasse Mehl
1 Ei

3. August 2014 Sandra 6

Toffifee Päckchen

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Zur Zeit der Renner auf allen möglichen Kochseiten.
Ich kann die Dinger nicht mehr sehen, daher habe ich sie nun gemacht und AUFGEGESSEN
Und sie waren saulecker

+++ Toffifee Päckchen +++

Zutaten:

1 Packung Toffifee
1 Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Eigelb
Puderzucker