Ich sag’s Euch, wenn Ihr Kroketten feiert, dann probiert dieses Rezept mal aus. Es ist der Hammer.
Außen den knusprigen Speck, und dann ihnen diese Konsistenz von den Kroketten, dazu einfach einen Dip = Happyfood.
Die Schweinefilet Medaillons eingewickelt in knusprig gebratenen Bacon duften herrlich in einer leckeren Sauce mit Pilzen. Es ist auch ein schönes Feiertagsessen.