Backen herzhaft & süß Archive - Seite 14 von 19

Hallo meine Lieben ♥

gerade noch rechtzeitig, damit er pünktlich zum Fest fertig durchgezogen ist, kommt hier ein supertolles Rezept für einen Hefe Marzipan Stollen.

Das Rezept habe ich bei der lieben Nicole von Nicoles Zuckerwerk gefunden, ihr Video dazu verlinke ich Euch am Ende des Beitrages. Dort könnt Ihr Euch die Zubereitung auch noch mal genau ansehen. Es ist gar nicht schwer.

Mal abgesehen davon, dass ein selbstgemachter Stollen natürlich für einen selber sehr lecker ist, finde ich, dass er auch eine nette Geschenkidee ist.

Auf gehts…

27. November 2015 Sandra 2

Krümelmonster Muffins

Standard

Hallo Ihr Lieben,

heute zeige ich Euch eine relativ einfache Variante um diese, wie ich finde, niedlichen Krümelmonster Muffins zu backen und zu verziehren.

Schritt für Schritt erkläre ich Euch jetzt, wie sie Euch auf jeden Fall gelingen.

Als Grundlage könnt Ihr jeden Muffin Eurer Wahl nehmen, einfach das, was Euch am besten schmeckt. Zum Beispiel klappt es ganz gut mit meinen superschokoladigen Schokomuffins, welche innendrin mit Schokostücken versehen sind. Wenn Ihr sie hell haben möchtet, ersetzt Ihr einfach den Backkakao durch Mehl.

Alternativ stelle ich Euch aber hier auch noch ein Rezept für Muffins mit Smarties vor. Wie gesagt, könnt Ihr aber die Muffins Eurer Wahl nehmen.

7. November 2015 Sandra 0

Altdeutscher Apfelkuchen

Standard

Hallöchen Ihr Lieben <3

ich weiss nicht, das wievielte Apfelkuchen Rezept das jetzt von mir ist 😉 Müsst Ihr mal unter dem Schlagwort Apfelkuchen auf meinem Blog suchen….

Aber ich liebe einfach Äpfel und bin ständig irgendwas Neues am Ausprobieren, sowie diesen “Altdeutschen Apfelkuchen” hier. Den wollte ich schon immer mal ausprobiert haben, aber es geht ja nicht alles auf ein mal 😉

Der “Altdeutsche Apfelkuchen” zeichnet sich durch einen herrlich knusprigen Mürbeteig aussen rum aus, und innen hat er eine saftige Apfelfüllung. Total lecker…ich würde mich freuen, wenn Ihr Lust bekommt, ihn mal auszuprobieren…

25. Oktober 2015 Sandra 0

Kokos Blechkuchen

Standard

Hallo Ihr Lieben,

heute habe ich mal einen Kokos Blechkuchen für Euch ausprobiert. Er ist im nu fertig und ich hätte ihn auch Blitzkuchen nennen können 🙂 Ihr habt ihn ganz schnell und einfach zubereitet und er schmeckt wirklich sehr lecker 🙂 Durch die Buttermilch wird er schön saftig und ihr könnt ihn auch hervorragend in kleine Stücke portionieren.

Zutaten:

Für den Teig (alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben):

3 Eier Größe M
350 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1,5 Päckchen Backpulver
500 g Mehl
500 ml Buttermilch

Für den Belag:

200 g Kokosraspeln
100 g Zucker
400 ml Sahne

4. Oktober 2015 Sandra 3

Apfelriemchen

Standard

Hallo meine Lieben ♥

wer von Euch kennt denn den berühmten Apfelriemchen? Ich habe mir sagen lassen, dass er wohl eher hier bei uns im Rheinland bekannt ist und man ihn anderswo eher weniger kennt…Stimmt das? 😉

Ich liebe, liebe, liebe diesen Kuchen <3 und heute zeige ich Euch mein Rezept, ich habe ihn zum ersten mal ausprobiert…

Habt Ihr Riemchen Apfel oder Apfelriemchen oder auch Gitterapfel genannt schon mal selber gemacht?

26. September 2015 Sandra 2

Schoko Muffins mit Schokostückchen

Standard

Hey meine lieben Schokifreunde 🙂

hier kommt mal wieder ein ganz schnelles und einfaches Rezept für leckere Schokomuffins, die besonders schön saftig und schokoladig schmecken.

Sie eignen sich auch hervorragend als Cupkakes, da sie eine gute Grundlage für ein Topping sind. Sie gehen nämlich nicht so hoch wie meine Muffins mit Hochgehgarantie 😀

Ihr benötigt dafür Muffinförmchen und idealerweise ein Muffinbackblech, damit sie besser in Form bleiben…dieses ist allerdings nicht zwingend notwendig, macht die ganze Sache aber einfacher 🙂

Die Menge vom Teig hat bei mir für 18 Muffins gereicht….

Zutaten:

175 g Butter oder Margarine
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
150 ml Milch
150 g Zartbitterschokolade (die bringt wesentlich besseren Geschmack als Vollmilchschokolade)
180 g Mehl
4 EL Backkako
1 halbes Päckchen Backpulver

14. September 2015 Sandra 0

Dreh Dich Um Ananas Kuchen

Standard

Hallo meine Lieben,

heute zeige ich Euch ein Rezept für einen Dreh Dich um Ananans Kuchen, den manchen von Euch vielleicht aus der Serie “Desperate Housewifes” kennen. Dort wurde er “Upside Down Pineapple Cake” genannt, eben auf englisch 🙂

Wenn Ihr den Kuchen nach dem Backen umdreht, habt Ihr oben herrlich karamellisierte Ananas Scheiben…

2. September 2015 Sandra 3

Apfelzeit

Standard

Hallo meine Lieben,

es ist September und das heißt: Beste Apfelzeit 🙂

Unser Baum hängt schon ziemlich voll, und da es dem ein oder anderen von Euch vielleicht ähnlich geht, bzw . für alle die auch so gerne Äpfel essen, habe ich hier noch mal meine vier liebsten Apfelrezepte für Euch auf einen Blick zusammengestellt 🙂

Wenn Ihr auf den das jeweilige Gericht/Kuchen klickt, dann kommt Ihr automatisch zum Rezept…

Mit am Start ist ein leckere Apfelpfannkuchen vom Blech, welcher mal eine schöne Alternative zum “normalen Apfelpfannkuchen” darstellt und sich auch prima für mehre Personen in einem Schwung zaubern lässt…

29. August 2015 Sandra 6

Marzipan Stangen

Standard

Hallo meine Lieben,

heute habe ich noch mal etwas ganz schnelles für eine kleine, süße Knabberei für Euch. Die habt Ihr Ruckzuck fertig, auch wenn spontan Besuch vor der Tür steht. Ihr braucht dafür nur 3 Zutaten…

Zutaten:

1 Rolle fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal
200 g Marzipanrohmasse
100 g Puderzucker

22. August 2015 Sandra 12

Oreo Cake (no bake)

Standard

Hey Ihr Lieben, ich liebe, liebe, liebe einfach diese Oreokekse 🙂 Schon lange wollte ich mal ausprobieren davon eine Kuchen zu machen, nach dem mir im Internet immer wieder tolle Bilder davon begegnet sind. Ich habe mich für einen No Bake Kuchen, also eine Kühlschranktorte entschieden und dazu eine Rezept kreiert, welches für mich ein gutes Verhältnis zwischen dem Keksboden und der Creme hergibt, denn ich mag es gerne, wenn ich noch viel von den Oreos rausschmecke, also einen etwas dickeren Boden habe….