Hallo Ihr Lieben ♥
Ich habe für Euch eine richtig wohltuende und leckere Suppe. Wir haben zu Zweit 3 Tage was davon gehabt.
Vorweg: Ich habe Gemüsebrühenpulver verwendet, natürlich könnt Ihr auch selbstgemachte Brühe nehmen. Ansonsten empfehle ich Euch eine Brühe in Bio Qualität ohne blöde Zusätze zu nehmen.
Hallo Ihr Lieben ♥
Ich habe von meinen zusammengewürfelten Resten was gekocht und ja Resteessen schmeckt ja oftmals am besten. Natürlich habe ich Euch hier alles aufgeschrieben.
Hallo Ihr Lieben ♥
So mache ich immer meine „schnelle“ Bolo nach einem nachgebauten Tütchen. Die Sauce reicht locker für 500 g Spaghetti.
Hallo Ihr Lieben ♥
Ursprünglich war das Rezept als Dip gedacht. Es macht sich als Beilagen-Salat mindestens genauso gut.
Hallo Ihr Lieben ♥
Die gebratenen Nudeln wie beim Chinesen könnt Ihr auch prima selbst machen. Es ist ganz einfach.
Der Kürbis muss nicht geschält werden. Einfach die Kerne aushöhlen und den Kürbis klein schneiden.
Die geschälte Möhren in dicke Scheiben schneiden und die Zwiebel grob hacken.
Den Ingwer fein hacken und den Knoblauch pressen.
Das geschnittene Gemüse mit den Zwiebeln in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, Ingwer und Knoblauch hinzugeben, alles mit der Brühe ablöschen und kochen lassen bis es weich genug ist zum pürieren. (dauert etwa 45 Minuten)
Den Topf vom Herd nehmen, das Gemüse pürieren, Sahne unterrühren und mit der Prise Muskat und ggf. mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Wer mag kann die Suppe mit ein paar Spritzer Kürbiskernöl servieren.
Kürbis Creme Suppe
Hallo Ihr Lieben ♥
Hier ist ein vegetarisches Rezept mit Rotwein. Wer kein Alkohol nehmen möchte kann Traubensaft nehmen.
Hallo Ihr Lieben ♥
Hier habe ich für Euch wieder ein schönes Rezept ohne die Tüte. Probiert es gerne mal aus.
Hallo Ihr Lieben ♥
Das Gericht mit Kartoffel und Möhren untereinander ißt man hier im Rheinladnd gerne zu Frikadellen oder Bratwurst. Also nicht nur für Kleinkinder. 😉
Hallo meine Lieben ♥
heute gibt es mal wieder ein ganz schnelles und einfaches Low Carb Rezept für Euch, wir machen einen leckeren Möhren Kohlrabi Topf mit Hackfleisch und Schmelzkäse. Superlecker die Kombination und wirklich im nu fertig…
Der Möhren Kohlrabi Topf ist eigentlich aus einer Resteverwertung entstanden und die Zubereitung ist sehr simpel. Da er aber so gut geschmeckt hat, wollte ich Euch doch gerne das Rezept posten, da ich ja weiß, dass Ihr gerade die einfachen Rezepte gerne mögt….