Hallo meine Lieben ♥
wer von Euch kennt denn den berühmten Apfelriemchen? Ich habe mir sagen lassen, dass er wohl eher hier bei uns im Rheinland bekannt ist und man ihn anderswo eher weniger kennt…Stimmt das? 😉
Ich liebe, liebe, liebe diesen Kuchen <3 und heute zeige ich Euch mein Rezept, ich habe ihn zum ersten mal ausprobiert…
Habt Ihr Riemchen Apfel oder Apfelriemchen oder auch Gitterapfel genannt schon mal selber gemacht?
Hallo Ihr Lieben ♥
heute zeige ich Euch ein Rezept für leckeres Apfelmus, und zwar einmal in einer extra Variante für den Passieraufsatz von der Kitchenaid, und eine weitere Variante, für die Ihr keine speziellen Küchengeräte benötigt.
Das Apfelmus kann super in Schraubgläsern aufbewahrt werden und Ihr könnt es auch prima für Apfeltaschen oder Riemchen Apfel Kuchen verwenden.
Hallo Ihr Lieben ♥
Neulich habe ich mal wieder nach meinem absoluten Lieblingskoch gekocht 🙂 Schon länger hatte ich es auf sein superlecker klingendes Boeuf Stroganoff abgesehen, und nun hab ich es mal getestet.
Seine Version weicht zwar etwas vom dem klassisschen Bouf Stroganof ab, aber das tut der Sache keinen Abbruch, ganz im Gegenteil, es bringt eine hervorragende Frische in das Gericht….
Wenn Ihr es ohne Reis esst, ist das Boeuf Stroganoff sogar Low Carb tauglich….
Hey meine lieben Schokifreunde 🙂
hier kommt mal wieder ein ganz schnelles und einfaches Rezept für leckere Schokomuffins, die besonders schön saftig und schokoladig schmecken.
Sie eignen sich auch hervorragend als Cupkakes, da sie eine gute Grundlage für ein Topping sind. Sie gehen nämlich nicht so hoch wie meine Muffins mit Hochgehgarantie 😀
Ihr benötigt dafür Muffinförmchen und idealerweise ein Muffinbackblech, damit sie besser in Form bleiben…dieses ist allerdings nicht zwingend notwendig, macht die ganze Sache aber einfacher 🙂
Die Menge vom Teig hat bei mir für 18 Muffins gereicht….
Zutaten:
Hallo meine Lieben,
ich habe meinen Spinat im Garten abgeerntet und mich mal an einem Salat versucht, ähnlich wie den, den Ihr beim Japaner bekommt 🙂 Ihr kennt bestimmt den Algen Salat mit Sesam, den man häufig beim Sushi dazu bestellen kann. Mit Spinat funktioniert das genauso gut.
Ebenfalls zeige ich Euch heute, wie Ihr den Spinat am besten aberntet und für den Verzehr vorbereitet.
Wenn Ihr mit frischem Spinat aus dem Garten arbeitet, zupft Ihr die Blätter ab und gebt Sie am besten in eine große Schüssel mit Wasser oder in das mit Wasser gefüllte Spülbecken und lasst ihn ein bisschen schwimmen, dann lasst Ihr das Wasser ab und wiederholt den Vorgang noch mindestes einmal, damit Euer Spinat nachher nicht mehr sandig ist (kommt natürlich drauf an, wieviel Sand/Erde vorher dran war). Dann breitet Ihr ihn zum Trocknen am besten auf auf Küchenhandtüchern auf. Der Spinat sollte dann relativ zügig verarbeitet werden. Ansonsten bewahrt ihn in einem feuchten Tuch im Gemüsefach Eures Kühlschrankes auf, länger als 2 Tage würde ich ihn aber nicht lagern, sonst wird er welk.
So, und nun gehts an das Salätchen, für das Ihr folgende Zutaten benötigt…
Zutaten:
Hallo meine Lieben 😀
heute gibt es en Rezept für ein megaleckeres Thai Curry (mit Garnelen, geht aber auch mit Hühnchen oder komplett mit Gemüse). Da ich den Reis weggelassen habe und kohlehydratarmes Gemüse verwendet habe, geht es sogar als Low Carb durch 😀 Perfekt 😀 Es schmeckt wirklich genauso lecker wie beim Thailänder…
Zutaten:
Hallo meine Lieben,
heute zeige ich Euch ein Rezept für einen Dreh Dich um Ananans Kuchen, den manchen von Euch vielleicht aus der Serie “Desperate Housewifes” kennen. Dort wurde er “Upside Down Pineapple Cake” genannt, eben auf englisch 🙂
Wenn Ihr den Kuchen nach dem Backen umdreht, habt Ihr oben herrlich karamellisierte Ananas Scheiben…
Hallo meine Lieben,
es ist September und das heißt: Beste Apfelzeit 🙂
Unser Baum hängt schon ziemlich voll, und da es dem ein oder anderen von Euch vielleicht ähnlich geht, bzw . für alle die auch so gerne Äpfel essen, habe ich hier noch mal meine vier liebsten Apfelrezepte für Euch auf einen Blick zusammengestellt 🙂
Wenn Ihr auf den das jeweilige Gericht/Kuchen klickt, dann kommt Ihr automatisch zum Rezept…
Mit am Start ist ein leckere Apfelpfannkuchen vom Blech, welcher mal eine schöne Alternative zum “normalen Apfelpfannkuchen” darstellt und sich auch prima für mehre Personen in einem Schwung zaubern lässt…
Hallo meine Lieben,
heute habe ich noch mal etwas ganz schnelles für eine kleine, süße Knabberei für Euch. Die habt Ihr Ruckzuck fertig, auch wenn spontan Besuch vor der Tür steht. Ihr braucht dafür nur 3 Zutaten…
Zutaten:
Hey Ihr Lieben, ich liebe, liebe, liebe einfach diese Oreokekse 🙂 Schon lange wollte ich mal ausprobieren davon eine Kuchen zu machen, nach dem mir im Internet immer wieder tolle Bilder davon begegnet sind. Ich habe mich für einen No Bake Kuchen, also eine Kühlschranktorte entschieden und dazu eine Rezept kreiert, welches für mich ein gutes Verhältnis zwischen dem Keksboden und der Creme hergibt, denn ich mag es gerne, wenn ich noch viel von den Oreos rausschmecke, also einen etwas dickeren Boden habe….