Food Diary YouTube #11

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Guten Abend Ihr Lieben 

auf meinem YouTube Kanal könnt Ihr ab sofort mein neues Video abrufen. Am Schluss habe ich Euch meine Outtakes vom aktuellen Videodreh eingefügt. Denn das schwierigste ist manchmal der Vor- und Abspann….man ist da selber immer so kritisch, und dann passiert es eben, dass man sich das ein oder andere mal verplappert 😉

Wieder mal habe ich Euch 7 Tage lang mein Essen mit gefilmt. Am Sonntag waren wir bei meinen Eltern zu Besuch und ich habe dort den Süßigkeitenvorrat geplündert. Auch das ist natürlich im Video zu sehen 😉

Apfelkuchen vom Blech mit Streuseln

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Hallöchen Ihr Lieben

wir haben noch früh am Morgen und ich habe mich grade hingesetzt um Euch meinen neuesten Kuchen zu verbloggen, da Ihr Euch gestern das Rezept gewünscht habt 🙂

Es ist, passend zur Apfelzeit, ein richtig leckerer Blechkuchen mit Hefeteig und Äpfeln und obendrauf ordentlich Streusel. Wir haben einen uralten, großen Apfelbaum im Garten, der richtig viele, leckere Äpfel trägt, die sich perfekt für Apfelkuchen eignen, da sie etwas säuerlich sind.

Ich habe Euch für den Hefeteig eine Schritt-für-Schritt Anleitung aufgeschrieben und Ihr könnt es auch gerne als Grundrezept für andere Blechkuchen nehmen. Und keine Panik vor Hefeteig, wenn Ihr alle Schritte „befolgt“, dann kann da wirklich nichts daneben gehen. Versprochen…

Nacho Salat

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Hallo Ihr Lieben 

ich habe diesen Schichtsalat schon auf so vielen Partys gegessen und er hat mir immer prima geschmeckt. Somit habe ich ihn nun mal selbst ausprobiert und möchte mein Rezept gerne mit Euch teilen.

Der Nacho Salat ist super vorzubereiten und macht gar nicht viel Aufwand. Ihr entscheidet hier für Euch, ob Ihr Salsa Sauce aus dem Glas nehmt, oder diese selbst herstellt. Eine Anleitung dafür, findet Ihr auch in meinem Rezept.

Food Diary YouTube #9

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Hallo meine Lieben 

auf meinem YouTube Kanal findet Ihr seit gestern wieder mein neues Food Diary. Diesmal habe ich Euch wieder 7 Tage lang mein ganzes Essen mitgefilmt, und zwar ausschliesslich Low Carb 😉

Ausserdem bekommt Ihr in dem Video, wie immer ein paar Einblicke in meinen Alltag und diesmal auch ein paar Informationen zum Cover Shooting für mein Kochbuch, welches in der letzten Woche stattgefunden hat. 😉

Fitness Pfanne 2.0 (Low Carb)

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Hallo Ihr Lieben 

eines der sehr beliebten Rezepte auf meinem Blog ist die Fitnesspfanne mit Bärlauchdip.

Ich hatte heute mal wieder so  Hunger darauf, hatte aber ein paar andere Zutaten zuhause, die ich erst verbrauchen wollte. Ich schmeisse so ungern Essen weg, bei mir wird wenn es geht, alles irgendwo unter gebracht.

Deshalb habe ich heute meine Fitness Pfanne 2.0 für Euch entwickelt, die genauso gut schmeckt wie das Original. Auch hier ist bestes Hackfleisch dabei und unter die fertige Pfanne wird frischer Rucola untergemengt.  Aber diesmal kommt noch Frischkäse mit rein und der Dip ist eine Petersilien Joghurt Creme…aber lest einfach selbst…

Cookie Eis Sandwich

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Hallo Ihr Lieben 

habt Ihr Euch von dem leckeren Eis Sandwich anlocken lassen? Mir hat es auch direkt gefallen, als ich es auf dem YouTube Kanal Einfach Lecker – Rezeptideen für jeden Tag  entdeckt habe. Vor allem die Kombination aus Cookies mit Schokostückchen und herrlich cremigem Eis haben mich nicht lange zögern lassen, dieses Rezept auszuprobieren.

Wenn Ihr wissen möchtet, wie Ihr die Eis Sandwiches herstellen könnt, dann lest einfach nur weiter…

Food Diary YouTube #8

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Food Diary 7 Tage Lowcarb + Cheatday

Hallo meine Lieben 

auf meinem YouTube Kanal steht ab sofort wieder mein neues Food Diary für Euch bereit. Diesmal habe ich von den 7 Tagen,die ich Euch abgefilmt habe, 6 Low Carb gegessen und an meinem Geburtstag mal so richtig zugeschlagen 😉  Zum Video geht es hier.

Ich wünsche Euch jetzt ganz viel Spaß mit dem Video, und hoffe, dass es Euch gut gefällt. Vielleicht ist ja die ein oder andere Anregung für Euch dabei 😉 Oder Ihr möchtet Euch an meinem Cheatday satt sehen 😉

Schüttelpizza (Low Carb)

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Hallo Ihr Lieben 

die Schüttelpizza habe ich bestimmt schon seit 2 Jahren auf meiner To Do Liste und nun habe ich sie endlich mal ausprobiert.

Ich habe ja schon vor längerer Zeit zwei Low Carb Pizzavarianten für Euch getestet, nämlich die Pizza mit Blumenkohlboden, und die mit Thunfischboden. Nun war ich mal neugierig, ob die in Low Carb Foren berühmte Schüttelpizza da mithalten kann.

Mops Muffins Tutorial

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Für Maik, Paul und Lörchen 

(„Everytime we talk about you, sunrays touch our souls. Our hearts will keep you captured, wherever we might go“)

Hallo Ihr Lieben ♥

heute zeige ich Euch in meinem Beitrag wie Ihr die niedlichen Mops Cupcakes ganz einfach selbst herstellen könnt. Ihr müsst dafür keine großen Modellierkünstler sein, ich habe auch kein besonders ruhiges Händchen und habe es trotzdem einigermaßen hinbekommen. Damit nichts schief geht, habe ich Euch die Anleitung Schritt für Schritt aufgeschrieben…

Ihr benötigt auch gar nicht viel von den Zutaten, so dass Ihr für Eure nächsten Kunstwerke noch einiges über haben werdet. Die angegeben Zutaten für die Mops Gesichter würden bestimmt locker für 24 Muffins reichen…ich habe nur 4 Stück gemacht und mir den Rest aufbewahrt….