Kalte Zucchini Joghurt Suppe

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Kalte Zucchini Erbsen Suppe

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Hallo meine Lieben 

Hot or not? Ich als bekennender Suppenkenner kann auch im Sommer schlecht darauf verzichten 😉 Selbst bei hohen Temperaturen kann ich mich vor einen Teller deftigen Eintopf setzen.

Aber auch ich brauche ab und zu mal ein bisschen Abkühlung und daher darf es auch gerne mal eine kalte Suppe sein, besonders wenn die Tage wirklich sehr heiß sind. Heute zeige ich Euch ein Rezept für eine kalte Zucchini Joghurt Suppe, die wirklich sehr lecker und erfrischend ist. Dies ist wieder ein Rezept, welches ich für ALDI SÜD entwickeln durfte. Sämtliche Zutaten findet Ihr in Eurer ALDI SÜD Filiale, und damit es ein bisschen „fancy“ daher kommt, habe ich die Suppe für mein Foto in eine ausgehöhlte, runde Zucchini aus dem Garten gefüllt 😉 Natürlich schmeckt die Suppe, serviert in Gläsern oder Suppentassen genauso gut, aber ein bisschen „Chi-Chi“ darf ja auch mal sein ;-)…

Food Diary YouTube #54

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Low Carb Food Diary YouTube

Guten Morgen Ihr Lieben 

auch heute habe ich auf meinem YouTube Kanal wieder, für alle die sich für meine Low Carb Ernährung im Alltag interessieren, mein neues Food Diary hochgeladen…

Ich bedanke mich für 5000 Abonnenten auf meinem YouTube Kanal und Ihr könnt dort auch momentan zwei signierte Exemplare von meinem Kochbuch „Koch Dich glücklich durchs ganze Jahr“ gewinnen.

Viel Spaß mit dem Video….

Gefüllte runde Zucchini mit Bolognese (Low Carb)

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Gefuellte Zucchini

Hallo meine Lieben 

da Ihr meine Zucchini Rezepte so gerne mögt, gibt es heute und auch im nächsten Blogbeitrag wieder ein schönes Zucchini Rezept von mir.

Dieses hier ist Low Carb geeignet und wir machen runde Zucchini mit Bolognese gefüllt, die mit Käse überbacken werden. Einfach köstlich. Ihr könnt natürlich auch längliche Zucchini nehmen, die Menge aus meinem Rezept reicht für 4 längliche, normal große Zucchini…

Nudelsalat klassisch (Hausmacher Art)

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Nudelsalat Hausmacher Art

Hallo Freunde 

ich weiß, ich weiß, ich weiß, Nudelsalat gibt es in so, so vielen Varianten, asiatisch angehaucht, mediterran, vegetarisch, Pastasalat mit viel Chichi, aber wisst Ihr was? Ich muss Euch trotzdem mal einen ganz klassischen Nudelsalat hier auf den Blog stellen. 

Und zwar einen Nudelsalat wie wir ihn von früher von irgendwelchen Dorffesten oder von Oma kennen, einen Nudelsalat mit ordentlich viel Mayonnaise, Erbsen, Mais, Fleischwurst und Gurken. Natürlich ist der absolut nicht als kalorienarm, pfiffig  oder schick zu bezeichnen. Aber wisst Ihr was? Er ist doch einfach lecker, oder? Ich zeige Euch mal wie ich einen ganz klassischen Nudelsalat mache…

Aprikosenkuchen vom Blech

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Aprikosenkuchen vom Blech

Hallo meine Lieben 

heute zeige ich Euch ein Rezept für einen richtig leckeren und saftigen Aprikosenkuchen vom Blech. Ich liebe Blechkuchen, denn sie sind so schön schnell und einfach gemacht. Und mit den Aprikosen wird es ein richtig sommerlicher Kuchen..

Ihr solltet ihn auf jeden Fall mal ausprobieren, holt Euch richtig leckere und schmackhafte Aprikosen und der Kuchen wird ein Träumchen…

Food Diary YouTube #52

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Food Diary YouTube Sandras Kochblog

Happy Sunday Ihr Lieben 

mit etwas Verspätung habe ich Euch heute mein neues Food Diary auf YouTube hochgeladen. Ich habe diese Woche überwiegend Low Carb gegessen und Euch alles mitgefilmt. 

Gestern hatten wir dann die Familie zum Grillen da und es wurde ordentlich geschlemmt, da hab ich wirklich alles gefuttert was mir in den Sinn kam, aber das darf an solchen Tagen auch mal sein..

Paprika mit Bolognese im Ofen überbacken (Low Carb)

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Ofenpaprika LowCarb

Hallo meine Lieben 

gefüllte Paprika gehört mit zu meinen Lieblingsgerichten.  Besonders gut schmeckt es mir, wenn die mit Hack gefüllte Paprika im Ofen noch mit Käse überbacken wird. Ich liebe diese Kombination.

Die gefüllte Paprika lässt sich prima vorbereiten und muss dann einfach nur noch in den Ofen gesetzt werden, wenn die Gäste da sind. Von der Zubereitung her ist sie sehr einfach und unkompliziert.