Tomatensuppe mit Käsechips (Low Carb)

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Tomatensuppe mit Käsechips

Hallo meine Lieben 

es gibt mal wieder ein simples und doch so leckeres Rezept für Euch, eine ganz schnell gemachte Tomatensuppe, zu der wir knusprige Käsechips servieren. Da wir auf den Reis verzichten ist die Tomatensuppe Low Carb geeignet.

Für die Tomatensuppe benötigt Ihr nicht viele Zutaten und auch nicht viel Zeit. Eine Dose Tomaten reicht schon fast aus….für mich ist dies übrigens eine absolute Kindheitserinnerung…Happy Birthday Oma 

Kürbis Wedges mit Chorizo und Käse

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KürbiswedgesKäse

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Hallo Ihr Lieben 

heute gibt es auf meinem Blog eines meiner absoluten Lieblingsgemüse welches wir zu einem leckeren Fast Food umwandeln. Die Kürbis Wedges mit Chorizo und Käse schmecken in der Kombination wirklich super lecker und sind ganz schnell im Ofen gemacht.

Natürlich wird der Kürbis, in dem Fall ein schöner Butternut Kürbis vom Krewelshof, bevor er in den Ofen wandert noch mit einer tollen Marinade versehen.

Gefüllte runde Zucchini mit Bolognese (Low Carb)

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Gefuellte Zucchini

Hallo meine Lieben 

da Ihr meine Zucchini Rezepte so gerne mögt, gibt es heute und auch im nächsten Blogbeitrag wieder ein schönes Zucchini Rezept von mir.

Dieses hier ist Low Carb geeignet und wir machen runde Zucchini mit Bolognese gefüllt, die mit Käse überbacken werden. Einfach köstlich. Ihr könnt natürlich auch längliche Zucchini nehmen, die Menge aus meinem Rezept reicht für 4 längliche, normal große Zucchini…

Paprika mit Bolognese im Ofen überbacken (Low Carb)

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Ofenpaprika LowCarb

Hallo meine Lieben 

gefüllte Paprika gehört mit zu meinen Lieblingsgerichten.  Besonders gut schmeckt es mir, wenn die mit Hack gefüllte Paprika im Ofen noch mit Käse überbacken wird. Ich liebe diese Kombination.

Die gefüllte Paprika lässt sich prima vorbereiten und muss dann einfach nur noch in den Ofen gesetzt werden, wenn die Gäste da sind. Von der Zubereitung her ist sie sehr einfach und unkompliziert.

Schlemmerfilet (Low Carb)

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Schlemmerfiletlowcarb

Hey meine Lieben 

heute gibt es mal wieder ein neues Fisch Rezept auf meinem Blog. Als Kind habe ich immer gerne das bekannte Schlemmerfilet a`la Bordelaise gefuttert und nun habe ich eine Low Carb Variante vom Schlemmerfilet für Euch. Richtig schön knusprig.

Ich habe mich beim Fisch für Kabeljau entschieden, der hat sehr gute Werte und dabei wenig Kohlehydrate.

Frozen Yoghurt (Low Carb)

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Frozenjoghurtlowcarb

Hallo meine Lieben 

jetzt wo es so richtig sommerlich ist, steht mir irgendwie der Sinn nach Eis….Aber was, wenn man sich Low Carb ernähren möchte? Die Lösung ist Froyo, oder genauer gesagt Frozen Yoghurt, den wollte ich schon lange mal ausprobieren. Ich zeige Euch heute eine ganz einfache Variante vom Froyo ohne Eismaschine.

Inspiriert wurde ich durch einen Instagram Post von Patricia und nun habe ich es endlich probiert, in einer Variante mit griechischem Joghurt und frischen Erdbeeren. Für den Frozen Yoghurt benötigt Ihr nur 4 Zutaten und natürlich könnt Ihr auch normalen Zucker verwenden, wenn Ihr nicht auf Low Carb achtet….